Kostholdsmat til påske

Festlige delikatesser fra påsken er ekstremt kaloriske, men det er vanskelig å nekte alt mens du sitter ved bordet. Kan du ikke forestille deg påske uten tradisjonell syrlig suppe eller egg i majones? Vi anbefaler deg hva du skal gjøre for å nyte ganen og ikke bli feit i løpet av ferien? Det er en måte!

Polske påske retter er blant de beste i verden. Dessverre rangerer de også først på listen over mest fetende matvarer. Et velsmakende egg i majones er nesten 200 kcal, en tallerken med sur suppe med et stykke hvit pølse - 600 kcal, litt mindre fordi 550 kcal er i en liten porsjon sjokolademazurka. Og likevel er disse tre rettene som serveres i påsken bare en beskjeden overture til det som venter på magen og leveren ... Det viser seg at vi ikke trenger å betale for kulinariske herligheter med noen unødvendige centimeter i hoftene. Det er nok å lære om fellene som venter på ganen og å motvirke dem nøye.

Hvordan slanke påske retter slik at de ikke mister smaken?

• Egg til påskeferien

Et egg har 90 kcal, hvorav eggeplommen er 70. Du vil slanke egget ved å erstatte noe av eggeplommen med for eksempel dill, løk eller stekt sopp.

• Majones til påske

Majones er en av de største fiendene til en slank figur, heldigvis kan du spare mye på mager majones tilsatt egg, salater, sauser og fisk. En tradisjonell oppskrift er å kombinere egget med et glass olivenolje og en spiseskje sennep. Og 5 hopede spiseskjeer av denne sausen er så mye som 650 kcal. Hvis du fortynner den tradisjonelle majonesen med mager yoghurt i en andel på 5 til 2, vil den samme porsjonen miste 180 kcal - uten å skade smaken. Det er mye, med tanke på hvor mye majones du spiser under påskefrokosten.

De er en lumsk kalorifelle. Grønnsaker har lite kalorier, vi kan spise hvilken som helst mengde agurker, reddiker eller kokte gulrøtter ustraffet. Ernæringseksperter advarer imidlertid mot ukontrollert overspising av salater, for selv om grønnsaker ikke gjør deg feit, kan du spise tilsetningsstoffer! En stor bolle med grønnsaker kuttet til grønnsakssalat er bare 40 kcal, men den samme porsjonen grønnsaker med majones er 240 kcal. En stor agurk er bare 20 kcal, men agurken er allerede over 100 kcal. Derfor er det verdt å ta en kritisk titt på ingrediensene i forskjellige salatdelikatesser, og når du tilbereder dem selv - utlevering av tilsetningsstoffer med fetthalt med nøyaktighet. Uansett hvor du kan erstatte krem ​​med yoghurt, bland majonesen med yoghurt eller den magreste kremen før du legger den til grønnsakene dine.

Velg mindre dårlig - fjærkre skinke har så mye som halvparten av kaloriene enn svinekjøtt. Bakt midtre lend er mye tynnere enn nakken. Pølsene som er farlige for kadaveret inkluderer skinke, country skinke med fett, salami, stekt og røkt bacon. Men pate er kalorirekorden. En tykkere skive har like mange kalorier som en stor porsjon mazurka! Trygt for midje og hofteomkrets er mørbrad, magert kalvekjøtt og fjærkre skinke og stekt svinekam.

I mange hjem har festbordet en sur suppe på hvit pølse. Og selv om dette er en av de mest fetende suppene - ikke fjern den fra menyen, bare ... gå ned i vekt. For tilberedning, velg en mager pølse, legg den i kaldt vann og la den koke lenger for å smelte så mye fett som mulig. Etter at massen er avkjølt i kjøleskapet, fjerner du alt fett som har samlet seg på overflaten. Bare denne slankede kraften og pølsen skal brukes til å lage suppen. Blek den med mager krem. På denne måten kan du spare omtrent 40 kcal på en porsjon.

Fjærkrehud og brødsmuler på en kotelett er unødvendige kalorier. Derfor, i stedet for å steke kjøttet, velg å grille det - en skive svinekjøtt stekt på grillen er 100 kcal mindre enn den panerte ekvivalenten stekt i olje!

Det er ingen helligdager uten mazurkaer, myke babyer og ostekaker. Husk imidlertid at disse delikatessene er veldig fetende. Unngå matte kaker og velg de som har frukt. En svampekake med frukt er halvparten så kaloriinnhold som en kake. En bolle med bananmousse er også ypperlig til en jule dessert - sunn og lite kalorier.