God morgen! Siden jeg er veldig overvektig og dietter ikke er min styrke, bestemte jeg meg for at jeg i stedet for veldig restriktive menyer i noen uker, ville endre matvanene mine permanent. Jeg vet bare ikke om jeg ikke gjør noen feil, fordi jeg ikke har konsultert noen spesialist ennå. Jeg spiser 4-5 måltider om dagen til like tid, jeg prøver å holde meg til de vanlige måltidene mine, jeg har eliminert søtsaker, alkohol og fete snacks, jeg prøver å kombinere grønnsaker med protein eller grønnsaker med karbohydrater, jeg kombinerer aldri protein og karbohydrater (jeg leste at det ikke er veldig gunstig for kroppen), spiser jeg minst bearbeidede produkter, ofte fersk frukt og grønnsaker, jeg byttet ut hvitt brød med chips eller fullkorn for en forandring, jeg drikker mye vann, jeg byttet ut svart te med grønn og rød te, jeg drikker kaffe uten melk (som jeg har gjort så langt) men med kanel, jeg prøver å diversifisere menyen så mye som mulig, jeg nekter ofte ikke for meg ting jeg ikke burde spise, men jeg prøver bare å prøve dem. Derfor har jeg et spørsmål om jeg ikke gjør feil, som ikke er vanskelig å finne i slike saker, og om jeg kunne gjort noe annet. Jeg vil legge til at jeg la til trening og fysisk aktivitet til dette. På forhånd takk for svaret
Fru! Først gratulerer med at du har gjort mange endringer i kostholdet ditt. Det er veldig bra at i stedet for å ta i bruk kortsiktige dietter, bestemte du deg for å endre matvanene dine permanent. Regularitet er faktisk et veldig viktig element i riktig ernæring. Du trenger imidlertid ikke å være så begrensende og spise på samme tid hver dag, spesielt hvis det vil kreve at du gjør store endringer i den daglige timeplanen. Tross alt er arbeidsdager ofte forskjellige fra fridager. Det er nok hvis du sørger for at du alltid spiser det første måltidet opptil en time etter å ha våknet, det neste med intervaller på 3 til 5-6 timer, og det siste 2-4 timer før sengetid. Det er heller ikke noe behov for deg å unngå å kombinere karbohydrat- og proteinprodukter, det er nok hvis du tar vare på en rekke måltider og består av sunne, magre produkter (dvs. de du prøver å velge nå). Når det gjelder drinker, kan du drikke vann, som før, men også alle slags te og kaffe også med melk, men vær så snill å begrense fruktjuice da de inneholder mye sukker. Det jeg vil gi deg råd er å bli kjent med energibehovet ditt (det kan beregnes i henhold til vanlig tilgjengelige formler eller i et kostholdskontor), og deretter velge de riktige porsjonene mat til det. Poenget er at det daglige kaloriunderskuddet ikke skal være for høyt. For å gå ned i vekt med en hastighet på 2 til 4 kg per måned, er det nok å forbruke 500-1000 kcal mindre hver dag. Raskere slankende tempo, selv om det er veldig fristende, bidrar dessverre ikke til å opprettholde kroppsvekten senere og ofte den såkalte yoyo-effekten. Det er veldig bra at du, i tillegg til endringer i kostholdet ditt, har introdusert fysisk aktivitet i din daglige tidsplan, men vær oppmerksom på at energibehovet ditt derfor er større, og du bør inkludere det i menyen. Nok en gang gratulerer jeg deg med at du valgte en veldig fornuftig og sunn måte å gå ned i vekt, jeg ønsker deg mye suksess og utholdenhet. Hvis du imidlertid føler at motivasjonen din synker, vennligst kontakt din diettist. Det vil helt sikkert bidra til å løse krisesituasjoner og styrke viljen til å endre matvaner ytterligere.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Elżbieta Grzych-TulejaErnæringsfysiolog, doktor i landbruksvitenskap innen matteknologi og ernæring ved University of Agriculture i Krakow. Han spesialiserer seg i behandling av overvekt og fedme hos barn, ungdom og voksne.
