Dukan-dietten: angrepsfasen
Kostholdet som heter Dukan skylder navnet sitt til skaperen, Dr. Dukan, forfatteren av boken som opprinnelig var skrevet på fransk "Je ne sais pas maigrir" (jeg vet ikke hvordan jeg skal gå ned i vekt). Det er et hyperproteindiett som består av 4 påfølgende stadier.
Et hyperproteinregime
- Dette regimet foreslår en diett rik på protein, men dårlig på fett og karbohydrater. Dette vil føre til at kroppen bruker fettlagrene sine for å få den energien den trenger. På denne måten begynner personen å miste fett.
Kontakt legen din
Denne behandlingen tillater øyeblikkelig vekttap, men det kan forårsake utilstrekkelige næringsstoffer eller vitaminer eller andre bivirkninger, spesielt i angrepsfasen. Derfor er det nødvendig for personen å konsultere legen sin.Angrepsfasen: 5 til 7 dager
- Denne fasen er veldig kort, den varer bare 5 til 7 dager.
- Den består av å konsumere bare proteiner.
- Dette er den vanskeligste fasen av Dukan-dietten.
- De eneste matvarene som er tillatt i løpet av denne fasen er rene proteiner.
- Forbruk av karbohydrater (frukt, ris, brød, frokostblandinger) og lipider (olje, smør, fet fisk) er strengt forbudt.
Umiddelbart vekttap
Personen kan gå ned 4 til 5 kilo den første uken.Forbruk av mat som ikke er rent protein er strengt forbudt.
Mat å konsumere i angrepsfasen
Oksekjøtt og fjærkre
- Magert kjøtt: storfekjøtt og kalv.
- Innblanding: lever, nyrer.
- Fjærkre (unntatt and og gås). Unngå å spise fet hud (hud) på fugler.
- Mager skinke (kalkun eller kylling).
Bløtdyr, sjømat og fisk
Bløtdyr, skalldyr, fisk og krepsdyr er rike på proteiner og inneholder lite fett.Skummet melkeprodukter
- Spis yoghurt, ost eller skummet melk.
- Søt, smaksatt eller fruktig yoghurt kan ikke konsumeres fordi de inneholder sukker.
egg
- Egg er også tillatt i løpet av denne første fasen.
