Linolje presses fra linfrøene. Linfrø, eller linfrø, var kjent siden antikken. De ble brukt av grekerne og romerne. Forfaderen til medisin - Hippokrates - anbefalte deres bruk mot magesmerter og slimhinnebetennelse. Det er verdt å berike dietten med et sunt linprodukt - linolje.
Linolje kaldpresses fra linfrø, dvs. linfrø. Mahatma Gandhi understreket: "Hvor linfrø spises ganske regelmessig, har folk bedre helse." Den nyeste vitenskapelige forskningen bekrefter fullt ut helseverdien til linfrø. Deres viktigste fordel er innholdet av ca. 45% fett, som hovedsakelig består av umettede omega-3 og omega-6 fettsyrer. Ved hjelp av enumettede syrer i kroppen vår senkes nivået av "dårlig" LDL-kolesterol, samtidig som forholdet mellom "godt" HDL-kolesterol økes. Endring av proporsjonene ovenfor reduserer risikoen for sykdommer relatert til kardiovaskulærsystemet betydelig.
Hør hvorfor du bør berike dietten med linolje. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tips
For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter -video
Linolje: flerumettede fettsyrer
Det rike innholdet av flerumettede fettsyrer i linolje er av stor betydning. Kroppen vår er ikke i stand til å produsere dem alene, så de må få mat. De er essensielle for riktig transport av blodlipider, spesielt kolesterol. Samtidig senker de det samlede nivået.
Omega-3 fettsyrer har en særlig positiv effekt på metabolismen av HDL-kolesterol. De forårsaker en økning i nivået på HDL2-undertypen, regnet av forskere som den største allierte i kampen mot aterosklerose.
Flerumettede fettsyrer er også de viktigste byggesteinene i membranene til alle celler i kroppen vår, og er også involvert i å stimulere mange livsprosesser. De brukes til syntese av biologisk aktive stoffer som regulerer arterielt blodtrykk, arbeidet i det kardiovaskulære systemet og det sentrale og perifere nervesystemet.
Umettede fettsyrer er også viktige for at fordøyelseskanalen, luftveiene, samt nyrene og reproduktive organene fungerer som de skal. Mangelen på dem kan føre til nedsatt funksjon av mange indre organer og økt følsomhet for infeksjoner og hudforandringer som flak, misfarging eller overdreven tørking. Mangel på tilstrekkelige mengder umettede fettsyrer kan føre til infertilitet.
Viktig100 g linolje presset inneholder ca. 70 g omega-3 og omega-6 flerumettede fettsyrer, samt enumettede syrer og vitamin E.
Linolje: vitamin E.
Det er mye vitamin E i linolje, populært kjent som ungdommens vitamin. De helsemessige effektene av dens virkning på huden og den generelle skjønnheten er velkjente. Få av oss skjønner imidlertid at vitamin E reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer betydelig, reduserer avleiringen av aterosklerotiske plakk og forårsaker en reduksjon i kolesterolnivået i blodet.
Forskning utført i 8 år i USA, på en gruppe på over 120.000 friske mennesker, viste at inntak av en økt dose vitamin E i minst 2 år gir effekten av å redusere risikoen for å utvikle koronarsykdommer med så mye som 40%.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!
Finne ut merHvordan bruke linolje?
Den ekstraordinære mengden av fordelaktige stoffer som finnes i linolje gjør det, bortsett fra det tradisjonelle kulinariske formålet, til et preparat med et ekstremt bredt spekter av helseprogrammer. Den støtter forebygging og behandling av hjerte- og karsykdommer og hypertensjon, hjelper med magesår og tolvfingertarmsår og kronisk tarmbetennelse, fordi det styrker og regenererer slimhinnene i hele fordøyelseskanalen. Det er et effektivt middel for å lindre effekten av kronisk forstoppelse.
Det kan også brukes eksternt i hudsykdommer og hårtap. Det akselererer regenerering av epidermis og dermis, og det er derfor det er nyttig i behandlingen av trykksår, sår og byller. Linolje forbedrer også kroppens generelle tilstand og velvære.
På grunn av de spesielle egenskapene til linolje, bør den ikke brukes til steking. Brukt kaldt, er det det perfekte tilskuddet til salater, sauser, kokte grønnsaker og andre retter. Det er en utmerket løsning for folk som er slankende og tar vare på figuren, fordi det forbedrer prosessene med fettforbrenning og forhindrer avsetning.
Les også: Lin - helse- og helbredende egenskaper av lin Linfrø - ernæringsmessige egenskaper. Hvordan drikke og bruke linfrø? KOSTNAD Dr. BUDWIG eller linolje versus sykdomAnbefalt artikkel:
Linolje for hår og hud. Kosmetisk bruk av linolje
Forfatter: Pressemateriell
I guiden vil du lære:
- hvilke oljer som er bedre å spise kaldt
- som kan varmes opp
- hvordan velge en god olje
- som betyr røykpunkt
- hvorfor du trenger å lese etiketten på oljeflasken nøye
