Havremel på menyen. Tre kreative grøtoppskrifter

Havrekosten slår rekorder av popularitet. Men vil ikke havregryn som en stift på menyen bli kjedelig over tid? Her er tre kreative grøtoppskrifter. Og husk at hver grøtoppskrift kan modifiseres fritt slik at den passer til din smak.

Oppskriften på grøt er triviell. Havregryn og vann eller melk. De fleste av oss forbinder grøt med nøtter, frukt, honning. Kan grøt serveres annerledes?

Oppskrift på krydret grøt med grønnsaker

Du kutter favorittgrønnsakene dine i skiver eller barer (du kan også raspe dem på et grovt rivjern), stek dem på en teskje olje, tilsett favorittkrydder og urter, tilsett havregryn og hell vann over dem. Du steker under dekselet, spiser det med glede.

Oppskrift på grøt: italienske smaker

Kok grøten i buljongen, tilsett stekt hvitløk og løk. Bland grøten med soltørkede tomater og fersk basilikum før servering.

Oppskrift på grøt med karri og paprika

Kok grøten i grønnsaksbuljongen, tilsett krydder (inkludert karri, gurkemeie og ingefær) og hvitløk og løk stekt i ghee. Tilsett finhakket rå paprika og gressløk til den ferdige grøten.

Kjenner du en interessant grøtoppskrift? Del den i kommentaren!