Polske superfrukter - hvilken frukt er verdt å spise om sommeren?

Vi har alltid super frukt for hånden - de er billige, lett tilgjengelige og veldig sunne. Hvilken polsk frukt er det verdt å spise hver sommer, hvem av dem fortjener å bli kalt superfrukt? Se vår subjektive samling av de 9 sunneste polske fruktene.

Mens hele verden er gal på supermat, har vi mange verdifulle superfrukter for hånden som vi definitivt undervurderer. Se vår rangering av de sunneste polske fruktene, og du vil helt sikkert tenke deg om to ganger før du når frem til en ananas eller en banan igjen.

Til samlingen valgte vi selvfølgelig de sunneste og mest smakfulle fruktene rett fra busken eller treet.

Innholdsfortegnelse

1. Epler
2. Bær
3. Rips
4. Jordbær
5. Kirsebær
6. Bringebær
7. Druer
8. Bjørnebær
9. Plommer

Epler

Epler anses å være en av de sunneste fruktene. Engelskmennene sier til og med: "Ett eple om dagen holder legen på venty "(Spis ett eple om dagen, og du trenger ikke lege i det hele tatt).

Epler inneholder mye C-vitamin, mye kalium, jern, magnesium, kobber, silisium, sink, betakaroten, quercitin og mye pektin. Disse fruktene hemmer utviklingen av hjerte- og karsykdommer og kreft, og forsegler også karene. Det er verdt å spise dem uten å skrelle, fordi verdifulle antioksidanter også finnes i huden og like under den.

Epler øker motstanden mot infeksjoner, så de bør inkluderes i dietten til mennesker som ofte blir forkjølet. De renser kroppen effektivt for giftstoffer og kolesterol. De har en positiv effekt på tilstanden til negler, hud og hår.

Rå mat har lenge blitt administrert i forstoppelse, stuet diaré har blitt behandlet. Epler anbefales spesielt for personer som er slankende, fordi de raskt gir en følelse av metthet. Pektiner danner en geleaktig masse i magen som binder fett og kolesterol, noe som gjør det vanskelig for dem å trenge gjennom blodet.

Bær

I århundrer har blåbær blitt sett på som en mirakelkur mot mange sykdommer som måtte være hjemme. I en tid da antibiotika ikke var kjent, ble blåbær brukt til å behandle infeksjoner, tyfus og til og med polio. De ble brukt til å bekjempe stafylokokker. Den dag i dag anbefaler leger å spise blåbær under behandling mot rundorm og pinorm hos barn.

Blåbær regulerer kolesterolnivået, har antibakterielle og kreftdempende egenskaper. De inneholder mineralelementer, spesielt selen, sink, kobber og mangan, samt vitamin C, vitamin A, vitamin B, vitamin PP og mye fiber.

Når du plukker blåbær i skogen, husk å ikke spise dem rett fra busken.

Du kan finne mer om det her: Skal du plukke bær? Se hva du må passe deg for!

Rips

I Polen dominerer solbær og rips, med førstnevnte sunnere. Rips har mye flavonoider, pektiner og vitamin C. Svarte rips inneholder tre ganger mer enn røde - et halvt glass frukt er nok til å dekke det daglige behovet for dette vitaminet.

Huden inneholder antibakterielle stoffer som er effektive i bekjempelsen av E. coli-bakterier, som er årsaken til tarmplager. Solbær er også vanndrivende og diaforetisk. Røde er lett avføringsmiddel og stimulerer appetitten. De nøytraliserer effekten av frie radikaler, og forhindrer dermed dannelsen av kreft og hjerte- og karsykdommer.

Jordbær

Jordbærsesongen er veldig kort, så det er verdt å kose seg med dem da. Jordbær er en kilde til vitamin C, vitamin A og B-vitaminer: B1, B2, B3, dvs. PP og folsyre. De inneholder også kalium, jern, magnesium, kalsium, mangan, fosfor, sink og kobber.

Jordbær gjør det lettere for deg å absorbere jern fra andre matvarer. Derfor er det verdt å spise dem, for eksempel etter grønnsaker som er rike på dette elementet. De er vanndrivende og avgiftende. De støtter nyrefunksjonen og regulerer gallsekresjon. De hjelper til med å fjerne urinsyre, så personer med leddgikt bør spise dem mye.

Jordbær forbedrer fordøyelsen, spesielt av fett og protein. De nøytraliserer kreftfremkallende stoffer, reduserer blodtrykket og bidrar til å senke nivået av dårlig kolesterol. Disse fruktene er også bra for humøret ditt.

Les også: Hvordan fryse jordbær? Det er enkelt hvis du kjenner disse reglene!

Kirsebær

Kirsebær har mange ernæringsmessige egenskaper, selv om det er ca. 82 prosent. de består av vann. De resterende 18 prosent. er et skattkammer av vitaminer, mineraler, antioksidanter og andre verdifulle ingredienser.

Kirsebær som vokser i Polen, er fengslende med sin opprinnelige smak takket være at temperaturforskjellen mellom natt og dag i vårt land er så stor at kirsebær blir søte fra solen om dagen og surhet om natten. Derfor har de en deilig, sur-søt smak, i motsetning til spanske eller italienske kirsebær.

Kirsebær inneholder store mengder fruktsyrer, inkludert pektin (en type fiber), mangan, noe jern, kalsium og jod. De er en god kilde til kalium og et ganske bra vitamin C.

De stabiliserer hjertets arbeid og beskytter mot hjerte- og karsykdommer. De er også gunstige for huden. De inneholder stoffer som forhindrer dannelsen av svulster. De renser kroppen for unødvendige metabolske produkter.

De renser forsiktig, slik at de lindrer forstoppelse. De anbefales spesielt for masete spisere fordi de forbedrer appetitten. Personer med anemi bør huske dem.

Les også: Når er det best å spise frukt?

Bringebær

Disse saftige og aromatiske fruktene blir verdsatt av ernæringsfysiologer og urtemedisiner. Bringebær er en rik kilde til vitamin C og fiber. De inneholder noe kalsium og jern, vitamin E og folsyre, inkludert salisylsyre. C-vitamin styrker immunforsvaret, får oss til å absorbere jern bedre.

Det er også en viktig antioksidant for å forebygge kreft. På den annen side er folsyre en viktig komponent i dietten til kvinner som planlegger graviditet. Bringebær hjelper også med å avgifte kroppen, bekjempe fordøyelsesbesvær og diaré.

Druer

Å spise druer beskytter mot sivilisasjonssykdommer som høyt blodtrykk, diabetes, hjertesykdom og kreft.I tillegg støtter resveratrol i dem vektreduksjon. De har masse kalsium, magnesium og kalium i seg.

Mørke lilla druer er de mest verdifulle fordi de inneholder mest flavonoider - naturlige antioksidanter som nøytraliserer frie radikaler og dermed beskytter mot kreft og hjertesykdom. Mørke varianter er også rikere på jern.

Bjørnebær

Bjørnebær inneholder kraftige antioksidanter som hemmer kreftvekst. De er en rik kilde til fiber som reduserer opptaket av usunne fettstoffer og reduserer derfor risikoen for hjertesykdom. I tillegg akselererer de metabolismen, noe som gjør dem til en ønskelig komponent i et slankende kosthold.

Bjørnebær inneholder store mengder vitamin K, som er ansvarlig for sunne bein, kalsium og magnesium.

Takket være fytoøstrogeninnholdet lindrer de de typiske symptomene på premenstruelt syndrom og til og med symptomene på overgangsalderen. Dessuten regulerer de blodsukkernivået på grunn av den lave glykemiske indeksen (IG = 25).

La oss bare være forsiktige med å ikke spise dem rett fra skogen uten å vaske dem, for det kan ende tragisk for oss.

Les også: Hvor mange grønnsaker og frukt kan du spise på en dag?

Plommer

Plommer inneholder mye pektiner, organiske syrer, flavonoider, vitamin A og E, noen C, B-vitaminer, magnesium, jern, fosfor og kalsium. Stoffer i plommer nøytraliserer skadelige effekter av frie radikaler. Så de forhindrer for eksempel aterosklerose eller hjertesykdom. De anbefales for personer som lider av forstoppelse.

Plommer bremser aldring av huden, så de bør for eksempel inkluderes i dietten til kvinner som ønsker å holde huden glatt og smidig så lenge som mulig. De er også bra for de stressede - de forbedrer stemningen og hjelper til med å berolige nervene.

Personer med følsom mage skal absolutt ikke overdrive det. Plommer - når vi spiser for mye av dem - har oppblåsthet og forårsaker diaré.

Les også:

• Mirabelki - en glemt delikatesse fra bestemødrene våre
• Dødelig frukt. Noen kan kjøpes i polske butikker

Anbefalt artikkel: