Sanpin (grønn jasminte) - egenskaper. Hvordan brygge sanpin?

Sanpin er en blanding av grønn te og jasminblomster, hvis egenskaper har vært kjent for innbyggerne i Okinawa i årevis. Imidlertid er det først nå å få enorm popularitet. Sanpin er et skattkammer for antioksidanter - stoffer som kan forhindre utvikling av bl. svulster. I tillegg er sanpin te en påvist måte å gå ned i vekt. Sjekk hvilke andre handlinger sanpin te har.

Sanpin (sanpin cha) er en blanding av kinesisk grønn te og jasminblomster, hvis egenskaper har vært kjent for innbyggerne i Okinawa i årevis. På den japanske øya drikkes Sanpin te i gjennomsnitt tre kopper om dagen. Te finnes i mange former og mange steder, selv i en salgsautomat. Foruten egenskapene til grønn te, har den også fordelene med jasminte.

Sanpin - anti-kreft egenskaper

De utførte studiene indikerer anti-krefteffekten av grønn te polyfenoler, noe som kan antydes av det faktum at mennesker som bor i Asia, som ofte bruker grønn te, har en mye lavere forekomst av kreft enn i vestlige land. Polyfenolene i grønn te er katekiner som epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin (EC), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG). De er antioksidanter som beskytter cellen mot skade forårsaket av frie radikaler som kan føre til utvikling av kreft.

Sanpin te har potensielle kreftegenskaper takket være den viktigste aktive ingrediensen - epigallocatechin gallate (EGCG).

Grønne te-katekiner har vist seg å redusere risikoen for bl. prostatakreft og hemme veksten av en eksisterende kreft. I en studie drakk pasienter planlagt for radikal kirurgi for prostatakreft grønn te, svart te eller brus 5 ganger om dagen i 5 dager. Biotilgjengelige te-polyfenoler ble funnet i prostata vevsprøver fra pasienter som drakk grønn eller svart te. I tillegg vokste prostatakreftceller som ble dyrket med blod fra pasienter etter inntak av te og delte seg saktere enn celler som ble behandlet med blod fra pasienter før de brukte te.1

Sanpin kan forhindre hjerte- og karsykdommer

Polyfenolene i grønn te kan bidra til å forhindre hjerte- og karsykdommer.Den multidireksjonelle effekten av grønn te, bekreftet av medisinske observasjoner, indikerer at den reduserer risikoen for koronar hjertesykdom, forhindrer hypertensjon og aterosklerose. Grønn te senker blodtrykket hovedsakelig på grunn av innholdet av EGCG. Dette stoffet fører indirekte til utvidelse av blodkar, og reduserer dermed blodtrykket. I tillegg hemmer EGCG blodplateaggregering, og forhindrer økningen i trykk forårsaket av innsnevring av blodårens lumen. Grønn te har antiaterosklerotiske egenskaper ved å redusere konsentrasjonen av "dårlig" LDL-kolesterol, blodplateaggregering og senke blodtrykket. Grønn te kan redusere risikoen for hjerneslag ved å redusere høyt blodtrykk, forbedre endotelfunksjonen og hemme oksidasjon av lipoprotein. Det beskytter også mot virkningene av et hjerteinfarkt.2

Les også: Rooibos - egenskaper og anvendelse. Metoden for å brygge rooibos te Grønn te - helbredende egenskaper og å lage Matcha (grønt te pulver) - egenskaper

Sanpin kan beskytte mot Alzheimers sykdom

Sanpin te polyfenoler binder seg til giftige komponenter (hydrogenperoksid og beta-amyloid) som spiller en viktig rolle i utviklingen av Alzheimers sykdom. Etter å ha blitt absorbert av kroppen brytes polyfenoler og toksiner ned og forvandles til en ufarlig blanding av forbindelser. Dette ble blant annet bevist Britiske forskere fra University of Newcastle, i samarbeid med det skotske forskningsinstituttet om kornavlinger i Dundee.3 Forskningen tok sikte på å avgjøre om helsemessige fordeler av grønn te, observert etter fersk brygging, fungerer etter at den ble fordøyd av kroppen. Resultatet viste seg å være positivt.

- Kroppen absorberer grønn te takket være enzymer i tarmen. Kjemikalier produsert ved fordøyelse er mer effektive for å bekjempe Alzheimers sentralstimulerende midler enn ufordøyd grønn te, sier Dr. Ed Okello, en av forskergruppemedlemmene. To forbindelser spiller en viktig rolle i utviklingen av Alzheimers. Den første er hydrogenperoksyd - en uorganisk forbindelse fra gruppen av peroksider, den andre er et protein kjent som beta-amyloid. Tidligere studier har vist at polyfenoler binder seg til giftige komponenter for å beskytte hjerneceller. Når de absorberes av kroppen, brytes polyfenoler ned til en blanding av forbindelser, og disse ble gjenstand for forskning av forskere fra Newcastle og Dundee.

Anbefalt artikkel:

OKINAWA dietten er en livsstil - den lærer deg hvordan du skal leve lenge i god HELSE

Sanpin te i kampen mot fedme

Grønn te reduserer kroppsvekt og fettvevsmasse. Tallrike epidemiologiske studier har observert at personer som konsumerte grønn te regelmessig i lang tid, hadde et lavere kroppsfettinnhold sammenlignet med de som ikke konsumerte grønn te. Grønn te har vist seg å hemme absorpsjonen av fett og glukose ved å modulere virkningen av fordøyelsesenzymer. I tillegg forhindrer det fedme ved å stimulere termogenese ved å stimulere det sympatiske nervesystemet. Selv om de eksakte mekanismene for grønn tehandling krever ytterligere undersøkelser, bør det eksisterende beviset for dens gunstige effekter danne grunnlaget for å anerkjenne grønn te som et effektivt terapeutisk middel som er nyttig både for forebygging og langvarig behandling av fedme.4

Sanpin jobber mot stress

Medisinsk jasmin, som er en ingrediens i sanpin te, brukes som medisinsk plante, hovedsakelig i Sørøst-Asia. Duften av jasmin antas å ha anti-stress og beroligende effekter. Dette bekreftes av forskning publisert i "Molecular Nutrition & Food Research", som viste at grønn jasminte har beroligende egenskaper, beroliger nervene og forbedrer humøret.5

Verdt å vite

Hvordan brygge sanpin te?

Hell en teskje tørket frukt i et glass vann ved 80 grader Celsius. Den skal være fersk, kokt vann. Te bør brygges i ikke mer enn 3-4 minutter.

Bibliografi:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Grønn te som en beskyttende faktor i forebygging og behandling av utvalgte hjerte- og karsykdommer, "Kardiologia Polska" 2012

3. Beskyttende egenskaper av avdekket grønn te, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., "The role of green tea extract in the treatment of obesity", Metabolic Disorders Forum 2011, vol. 2, nr. 4

5. Sensorisk evaluering av synergismen blant luktemidler som er tilstede i konsentrasjoner under luktterskelen i en kinesisk jasmin grønn teinfusjon, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663