Saponiner er plantekjemiske forbindelser som tilhører gruppen glykosider, dvs. stoffer avledet fra sukker. Navnet på saponin kommer fra det latinske ordet "sapo" som betyr "såpe". Hva er egenskapene til saponiner? Er saponiner giftige?
Innholdsfortegnelse:
- Saponiner - handling
- Saponiner og libido
- Saponiner - slimløsende handling
- Saponiner - forekomst
- Saponiner - bivirkninger
- Saponiner i mat
- Saponiner i kosmetikk
Saponiner er et av plantestoffene med vaskeegenskaper. Saponiner skummer i vann som såpe, så deler av planter som er rike på saponiner har blitt brukt i flere tiår som en lett tilgjengelig erstatning for såpe, for eksempel for vask.
Saponiner - handling
Det er nå kjent at saponiner, bortsett fra vaskeegenskaper, også har verdifulle helseegenskaper og ganske brede helbredende effekter. Av disse grunner har dette stoffet funnet anvendelse i behandlingen av mange sykdommer. Saponiner fungerer:
- vanndrivende
- slimløsende
- intensivere utskillelsen av slim
- støtte opptaket av næringsstoffer fra tarmene i blodet
- har betennelsesdempende, antibakterielle, antivirale, protozoicide og soppdrepende egenskaper
- stimulere utskillelsen av magesaft, galle- og tarmsaft, og støtte fordøyelsesprosesser
- de kan også senke dårlige kolesterolnivåer
- forbedre fordøyelsen av fett
- store doser administrert oralt har en emetisk effekt
Saponiner og libido
For terapeutiske formål brukes oftest urten og frukten av den jordiske føflekken - fruktene er en rik kilde til saponiner, hovedsakelig protodioscin og protogracilinin. Det er bevist at i kroppen omdannes disse forbindelsene til dehydroepiandrosteron (DHEA), som stimulerer libido, og øker også tilfredsheten med samleie. Både blonderfrukten og urteekstrakten kan kjøpes i form av tabletter eller tørkes.
Det er også verdt å vite at siden 1970-tallet brukes Tribulus-urt også av mange idrettsutøvere, fordi saponinene i den øker konsentrasjonen av anabole hormoner i blodet, noe som bidrar til å øke muskelmassen og utvikle fysisk form.
Saponiner - slimløsende handling
På grunn av deres slimløsende effekt er saponiner en hyppig komponent av preparater som stimulerer hosterefleks og oppspytt av sekreter. Primrose-rot-saponiner irriterer for eksempel nerveendene i mageslimhinnen, og stimulerer derved vagus-nervesenteret, som igjen øker produksjonen og utskillelsen av vannaktig slim i luftveiene, noe som resulterer i hosterefleks.
Planter som også inneholder disse helbredende stoffene og har en slimløsende effekt inkluderer også:
- vanlig eføy
- medisinsk primrose
- heksefrosk
- medisinsk såpeurt
- glatt lakris
Imidlertid er produsenter av urtemedisiner for tiden mest oppmerksomme på vanlig eføy og medisinsk primrose. Vi kan enkelt finne ekstrakter fra disse plantene i hostesirup.
Les også: Hvordan lager du hostesirup selv?
Saponiner - forekomst
De mest utbredte saponinene finnes i røttene, stilkene (spesielt i skinnene) og i fruktene av planter. Deres høyeste konsentrasjon er kjent spesielt i slike planter som:
- glatt lakris
- medisinsk såpeurt
- gypsophila
- medisinsk calendula
- hestekastanje
- digitalis
- vanlig eføy
- vinranke
- oliven
- ginseng
- soya
- yucca
- aloe
- quinoa
- vanlig sjøstjerne
- paraguay kristtorn
- liljekonvall
- Sweet Mountain nattskygge
Noen av dem kan dyrkes i hagen din eller på din egen vinduskarm, men husk imidlertid at noen av disse plantene kan være farlige for små barn og dyr. Slike planter inkluderer eføy (spesielt bladene og fruktene kan føre til alvorlig forgiftning) og dracaena (primært dracaena-blader er farlige).
- Se også: Giftige potteplanter i hjemmet ditt
Saponiner - bivirkninger
Saponiner har mange fordeler, selv om de, som alle medisinske stoffer, kan ha bivirkninger.
Den farligste av dem er hemolyse av røde blodlegemer, som et resultat av at defekte blodceller lekker hemoglobin i blodplasmaet vårt, noe som bidrar til anemi, og kan ganske alvorlig skade beinmargen.
Det er også verdt å være klar over det faktum at saponiner som forbrukes i store mengder er giftige og til og med kan føre til lammelse av hjernen og hjernekjernen, de kan også skade hjertemuskelen og luftveiene.
Derfor bør man være forsiktig når man bruker saponiner, og i tilfelle forstyrrende symptomer, kontakt lege umiddelbart.
Saponiner i mat
Saponiner kan også finnes i mat, fordi de er en ingrediens i dyrefôr - slik at de kan trenge inn i kjøtt eller melk. Imidlertid er de ikke skadelige i denne formen, da både kjøtt og melk vanligvis blir utsatt for varmebehandling, noe som delvis nøytraliserer saponinene.
Saponiner finnes ikke bare i urter, men også i kaffe, te, halva, asparges, rødbeter, spinat og havre, som er kjente produkter.
Les også: Anti-næringsstoffer i mat: hvor oppstår de, hvordan kan man begrense effekten?
Saponiner i kosmetikk
Saponiner finnes i såper, dusjgeler, badegeler, tonere, ansiktsrensende geler og sminkefjernere. De finnes også i ansiktskremer og kroppskremer. De lyser huden, reduserer forstørrede porer, hjelper med å bli kvitt hudormer, forbedrer blodtilførselen til huden, oksygenerer den, får den til å se sunn og strålende ut. De finnes også i hårkosmetikk, spesielt i sjampo, som takket være saponiner skummer godt og samtidig ikke tørker håret, men mykgjør det og får det til å skinne.
Kosmetikk med høyt innhold av saponiner anbefales også for pleie og behandling av den såkalte "problematiske" huden. Dette gjelder blant annet sykdommer som:
- atopisk dermatitt
- psoriasis
- kviser
Massen av knuste blader av planter som er rike på saponiner, kan også brukes som kompresser på irritert hud og på rødhet og kløe etter insektbitt.
Les også: Urter i kosmetologi. Hva er egenskapene til fytohormoner, tanniner, flavonoider, saponiner?
