Fruktjuice - kan du drikke på tom mage?

Bør du drikke fruktjuice på tom mage? Hvis ja, hvilke grønnsaker og frukt er det best å drikke juice fra for å rense blodet og regulere stoffskiftet?

Hvis det ikke er helsekontraindikasjoner, kan fruktjuicer drikkes på tom mage. Imidlertid bør det utvises forsiktighet når du tar medisiner, da noen ingredienser i frukten kan samhandle på forskjellige måter med legemidlene du tar. Først og fremst handler det om grapefruktjuice. I en slik situasjon er det verdt å gå til legen og spørre om det vil være trygt å drikke slike væsker.

Juicer, spesielt nypresset, har antioksidantegenskaper, takket være at de kan påvirke visse blodkomponenter, dvs. granulocytter. Denne mekanismen forhindrer karsinogenese, dvs. endringer som kan føre til dannelse av kreft. Saft som har de sterkeste antioksidantegenskapene er blant annet de som er laget av rødbeter, rips og chokeberry, dvs. mørkfargede planter som inneholder fargestoffer - anthocyaniner. Vitamin C er også en antioksidant som blant annet finnes i sitrus, havtorn og eplejuice. Imidlertid bør det huskes at for å utnytte det helsefremmende potensialet til juice, bør vi velge de minst bearbeidede, dvs. de såkalte "rå juice", de er upasteurisert og uavklart, naturlig overskyet, har kort holdbarhet.

Personlig tror jeg imidlertid at å spise frukten hele vil være den mest fordelaktige, ettersom de mest verdifulle ingrediensene ligger rett under huden, som vi mister under produksjon av drikkevarer. I tillegg inneholder det flytende produktet ikke verdifull og ekstremt viktig fiber for systemet vårt og har høyere GI. Men hvis vi ønsker å slukke tørsten, foreslår jeg at du lager en cocktail av hel frukt blandet med huden. Vi kan da legge til grønne, rå grønnsaker (persille, spinat, grønnkål), som, bortsett fra sin interessante farge, vil gi oss mange verdifulle ingredienser. Med vennlig hilsen.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Eier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl