En sunn sandwich bør være en integrert del av et sunt kosthold. Tross alt spiser vi ofte smørbrød til frokost eller middag. Vi tar også en sandwich på jobb, vi rekker også etter den på skolen. Derfor er det verdt å sikre at det er verdifulle produkter i den. Sjekk hva en sunn sandwich skal bestå av, og prøv ideer til sunne sandwicher som barn også kan spise.
En sandwich er en av de mest populære snacksene. Vi spiser smørbrød til frokost, tar dem med på jobb eller skole. Så la oss sørge for at sandwichen er sunn.
En sunn sandwich - hva skal den bestå av?
Det er verdt å tilberede en sunn sandwich i samsvar med den sunne spisepyramiden - den generelle ideen om hvordan du skal lage din meny for å fortsette med helsemessige fordeler.
- grønnsaker
Ved foten av den sunne spisepyramiden er grønnsaker rett bak fysisk aktivitet. Hver av dem har forskjellige egenskaper. Grønnbladede grønnsaker anbefales spesielt, som inkluderer: salat, rucola, lammesalat, spinat, grønnkål, kinakål, dill, gressløk, chard, persille, selleri.
Disse grønnsakene kan spises fritt, da de er ekstremt lave i kalorier. Du kan legge dem til bunnen av sandwichen eller strø dem på toppen.
Husk å ta med en verdifull proteinkilde når du skal lage en sandwich. Det er et viktig element for en fungerende kropp og skal vises med hvert hovedmåltid.
- fullkornsprodukter
Vær oppmerksom på sammensetningen og kvaliteten på brødet du bruker. Duftende grovt surdeigsbrød er det beste - det kan vare i flere dager. Stallingsprosessen får brødet til å fordøyes langsommere og senker glykemisk indeks.
GODT Å VITE: KALORIETABELL: brød og frokostblandinger. Sjekk hvor mange kalorier de har!
Det er best å oppbevare brød i papirposer. Forholdene for muggvekst er skapt i folieemballasje. Muggpinner usynlige for det blotte øye er giftige for leveren.
Hvis et produkt blir muggent, kastes det helt. Ikke spis deler der mugg fortsatt ikke er synlig.
- melkeprodukter
Gi opp kaloririkt smør til fordel for smørbar ost. Velg mat med lite fett. Som et resultat blir kaloriinnholdet i retten redusert, og du kan beholde en slank figur uten å måtte telle kalorier.
LES OGSÅ: KALORIETABELL: melk og melkeprodukter. Sjekk hvor mange kalorier meieriprodukter har!
Se opp for den gule osten. Det har blitt oppført som en av ingrediensene som påvirker hjernens funksjon negativt. Den inneholder store mengder oksidert kolesterol, som - på grunn av størrelsen - lett krysser alle barrierer og kommer direkte fra magen til hjernen. Det anbefales at gulost skal være med på menyen ikke mer enn en gang i uken.
- animalske proteinprodukter
Animaliske proteinprodukter inkluderer kjøtt, fisk og egg. Det anbefales å velge delikat fisk som laks eller makrell med smørbrød. Fiskepasta er også perfekt. Takket være dette kan du gi en dose essensielle næringsstoffer, inkludert omega 3 fettsyrer.
KONTROLL: Protein: rolle i kroppen, etterspørsel, proteinerike produkter
Bedre å gi opp pålegg og bearbeidet kjøtt. Utallige studier viser den ekstremt negative helsepåvirkningen av bearbeidede produkter. I stedet for å kjøpe pålegg, bør du bake det selv. En annen måte er å tørke kjøttet. Vær oppmerksom på at mengden rødt kjøtt i dietten ikke skal overstige 4 porsjoner per uke.
Ikke begrens deg til mengden grønnsaker. Til en sandwich lager du en deilig salat separat - ta noen reddiker, cherrytomater eller skjær paprikaene i pinner. En slik fargerik og knasende matbit vil helt sikkert forbedre humøret ditt og gi deg energi lenger.
- fett
Du bør bruke fett av god kvalitet. Fett, i motsetning til andre ingredienser, passerer ikke gjennom leverfilteret. Den kommer inn i sirkulasjonen rett fra magen og når mange organer i løpet av få hjerteslag.
Imidlertid, når du spiser fet sjøfisk, egg, ostespredning, er det ikke nødvendig å tilsette ekstra porsjoner fett til smørbrødene.
Hvis du vil, kan du strø en håndfull nøtter eller frø på sofaen. De består for det meste av "gode" fettstoffer og mange andre helsefremmende forbindelser.
Jeg anbefaler også å bruke pastaer i forskjellige konfigurasjoner, f.eks. Belgfrukterpasta, som den populære hummusen. Jeg anbefaler også rødbønnepastaen med stuet sopp og purre. Med litt timian og hvitløk får du en skikkelig godbit på tallerkenen din.
På den annen side passer cottage cheese veldig bra til alle slags grønnsaker. Riv reddik til den og dryss med dill. Du kan også tilsette revet grønn agurk, hvitløk og mynte. Dryss sandwichen med grovmalt pepper. Dette vil gi deg smaken av gresk tzatziki.
Healthy Sandwich - En oppskrift på en sunn sandwich
En fargerik sandwich med stekt svinekjøtt og grønnsaker.
Pierce svinelåren gjennom midten med en kniv, og lag to symmetriske hull. Deretter stapper vi aprikosene i hullene, den ene mot den andre, slik at det kommer aprikoser langs lengden på lenden.
Gni den tilberedte svinelåret med olje og krydder. Det er best å sette den i kjøleskapet over natten.
Ha den så over i en stekemuff og stek den i ovnen på 180 grader i en time. Det er best å avkjøle den ferdige steken i kjøleskapet i noen timer.
Dette gjør det enkelt å kutte i tynne skiver akkurat som smørbrød.
| produkt | vekt | energi | mengde |
| stekt svinekam med aprikoser | 30.0 | 68.7 | 2 skiver |
| fullkorns rugbrød | 62.0 | 140.7 | 2 skiver |
| arugula | 30.0 | 7.5 | 1 håndfull |
| tomater, rød | 54.0 | 9.2 | 0,5, et lite stykke |
| agurk med mindre mengde salt | 72.0 | 8.6 | 2 små |
| kremost - smørbrød | 30.0 | 50.4 | 2 ts |
| SAMMEN | 278.0 | 285.2 |
