Min bestemor vil gjerne holde vekten på 68 kg, og nå veier hun 74 kg, hun er 72 år og vet ikke hva hun skal endre for å gå ned i vekt. Problemet er at bestemor er etter en ulykke, begge bena er knust, knærne er vridd med skruer, så fysisk aktivitet er egentlig veldig begrenset, hun beveger seg nesten hele tiden på krykker. Hvordan skal hun spise for å gå ned noen kilo, og er det noen fysiske øvelser hun kan gjøre?
Det er best å spørre en rehabilitator / fysioterapeut om fysisk trening. Når det gjelder ernæring, vil jeg foreslå et lett fordøyelig kosthold med økt proteininntak, lite GI og begrenset mettet fett.
Bestemor bør med andre ord spise omtrent 4 små måltider. Hun skal tilsette kokte grønnsaker til hvert måltid, de kan også være i form av grønnsaksmus, pasta, kremsupper. Det er verdt å ta vare på protein for å forhindre katabolisme (magert kjøtt - kalkun, kylling og fisk, egg, cottage cheese, belgfrukter, så lenge bestemor har det bra etter dem). Jeg vil anbefale å unngå hvetebrød og hvetepasta og hvit ris. Det er verdt å introdusere gryn, grahambrød og quinoa. Jeg foreslår at du inkluderer linfrø, olivenolje, kokosnøttolje i kostholdet ditt. Det er verdt å ta vare på riktig nivå av vitamin D3 og antioksidanter.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
