Jeg elsker spinatbaserte grønne smoothies, men lurer på om jeg kan konsumere spinat mens jeg er gravid? Skal jeg begrense inntaket på grunn av oksalatene det inneholder?
Det anbefales ikke å spise mye av ett produkt, ettersom du spiser mindre andre verdifulle ingredienser fra andre produkter. Det er verdt å prøve å erstatte noe av spinaten med grønnkål, salater. Du kan også sørge for at kostholdet ditt ikke mangler gode kalsiumkilder, dvs. spis et stykke ost, yoghurt beriket med kalsium, fullkornsbrød, langgjæret og bakt. Nøtter, for eksempel i form av melk, som du kan lage selv, vil også være en god kilde til kalsium. Blant frukt er fiken en god kilde til kalsium. Jo mer du diversifiserer måltidene dine, jo flere næringsstoffer vil du gi, og smoothien du drikker vil ikke "rane" kalsium.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
