Brødsmuler

Jeg damper grønnsakene mine og dryss dem med brødsmuler. Er det i samsvar med prinsippene for rasjonell ernæring? Hvilke brødsmuler er best?

Hvis du i tillegg til brødsmuler spiser 5 porsjoner kornporsjoner (gryn, frokostblandinger, brød, makroner), er dette i tråd med reglene. Selvfølgelig antok jeg at du ikke la til smør i brødsmulene. Jeg fraråder dette på det sterkeste. På grunn av råvaren som brukes under produksjonen, skiller vi ut mange typer brødsmuler. De vanligste er:
Jasna - klassisk utvalg; laget av å male en hvetevals med huden. Den egner seg best til panering og steking av kaker, da den har minst tendens til å brenne. Det blir klebrig etter bløtlegging.
Hvit - egenskaper som ligner veldig på lys; den dannes ved å gni innsiden av en hvetevals - uten skinn.
Rød - laget av skorpen av godt bakt brød, ikke veldig klebrig, så ikke egnet for brødsmuler.
Laget av rugbrød - ikke egnet for brødsmuler da det lett brenner.
Fra kjekskjeks - bra som en agnrediens på grunn av sin søthet og klebrighet.
I tillegg er brødsmuler med smakstilsetninger som hvitløk eller chili for øyeblikket tilgjengelig for salg. I tillegg kan du også få glutenfrie brødsmuler (vanligvis laget av rismelbrød) og glutenfritt, lite protein.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Katarzyna Pryzmont - diett, psyko-diett, eier av ATP diettkontor. Han spesialiserer seg i å gå ned i vekt for voksne, holder workshops og forelesninger om motivasjon når man endrer spisevaner, blant andre. "Hvordan håndtere fristelser mens man går ned i vekt". Mer på