For øyeblikket har jeg vært på et 1200 kalorier catering diett i 3 måneder, jeg gikk ned 4 kg fordi jeg spiste i begynnelsen, men jeg følger allerede dietten. Jeg er 32 år, 156 cm høy og veier 57 kg. I dietten til lunsj er det gelé, bakte epler, et lite stykke kake. Jeg spiser det ikke, og jeg liker ikke den slags ting. Kan jeg muligens lage 2 egg? Fordi jeg spiser dem veldig mye, og de fylles. Men ville det ikke, og ville de være myktkokte eller hardkokte egg?
Kanskje du bør skrive til cateringfirmaet og be om skifte av lunsj? Som regel går slike selskaper til kundenes hånd og tar hensyn til forespørsler i de tilberedte rettene. Du kan be om en lavere glykemisk indeks av måltidet ditt, fordi gelé og kaker er svært glykemisk, noe som betyr at insulin raskt slippes ut i blodet og at du føler deg raskere sulten. Selvfølgelig kan du spise et egg i form av en ny frokost, det inneholder sunt protein, som er lett fordøyelig. Du kan spise dem med et stykke fullkornsbrød og grønnsaker (paprika, tomater). Det blir en næringsrik og mettende lunsj. Egg er også en kilde til kolin, som er ansvarlig for å opprettholde hjernens helse. I tillegg er de også en kilde til vitamin D, og i vår breddegrad er vi veldig utsatt for mangler på dette vitaminet forårsaket av en liten mengde sol i løpet av året. De inneholder også lett fordøyelig lutein, som er ansvarlig for godt syn.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
