Chitosan - egenskaper og anvendelse

Chitosan er en av de mest populære ingrediensene i slankepreparater. Men dette er ikke den eneste bruken. Chitosan brukes som gjødsel i landbruket, som et materiale for bandasjer som fremskynder sårheling, og kanskje snart vil det også bli brukt til å produsere hverdagslige gjenstander.

Kitosan er et ekstremt allsidig materiale hentet fra kitin - en komponent av skjellene til marine krepsdyr. Som et resultat oppnås en biologisk nedbrytbar polymer som er mye brukt i medisin, veterinærmedisin, kosmetikk og miljøvern.

Den kjemiske strukturen til kitosan ligner den på hyaluronsyre. Takket være denne strukturen hemmer den blant annet veksten av mikroorganismer og akselererer sårtilheling, noe som er effekten av å stimulere cellene i immunsystemet. Forberedelser med kitosan skaper et delikat beskyttende lag på huden som beskytter den mot skadelige ytre faktorer og effektivt holder på vann i huden. Sterke fuktighetsgivende egenskaper gjør det også lett brukt som en ingrediens i pleie kosmetikk. På grunn av sin komplette biologiske nedbrytbarhet og høye nitrogeninnhold, brukes den også i jordbruket som gjødsel for frøforbinding og som et biologisk plantebeskyttelsesmiddel som bekjemper soppinfeksjoner.

Det er også store håp for bruk av kitosan til å produsere økologiske hverdagsprodukter. Den har en biopolymerstruktur som gjør at den kan formes til tredimensjonale former. Det er allerede brukt i produksjonen av stoffbelegg. Og hvorfor brukes den i slankepreparater?

Kitosan som fettblokker

Når det gjelder kitosan, er virkningsmekanismen som støtter vekttap bindingen av fett i fordøyelseskanalen. Som et resultat reduseres fordøyelsen og absorpsjonen i tynntarmen. I den normale fordøyelsesprosessen brytes fett gradvis ned av enzymer utskilt av galleblæren og bukspyttkjertelen (kalt lipaser). Som et resultat når enkeltpartikler av fettsyrer tynntarmen og absorberes i kroppen.

Chitosan binder store fettmolekyler i øvre mage-tarmkanal, og forhindrer dem fra å bli brutt ned av enzymer og dermed vanskeliggjør absorpsjonen. Som et resultat skilles de ut i avføringen. Med andre ord akselererer ikke dette stoffet forbrenningen av fett, men eliminerer dem fra fordøyelseskanalen.

Les også: Fettforbrennere: slankepiller som fremskynder fettforbrenning Naturlige termogenika som fremskynder fettforbrenning Garcinia cambogia - slankende egenskaper av HCA-tilskudd

Effektiviteten til kitosan er ikke avgjørende

Slitningsegenskapene til kitosan har gjentatte ganger vært gjenstand for forskning: både på mennesker og dyr. Resultatene deres varierte ... En av dem ble utført blant annet i Katowice under veiledning av prof. Barbara Zahorska-Markiewicz (angående preparatet Chitinin). I klinisk setting ble det da funnet at pasienter som brukte kitosan, i gjennomsnitt mistet 16 kg på seks måneder. Samtidig mistet den diett-eneste kontrollgruppen 10 kg.

I en annen studie ble det funnet at tilsetning av kitosan i dietten har en positiv effekt på bakteriefloraen i fordøyelseskanalen. Gnagerstudier har vist at kitosan med høy grad av deacetylering hemmer vekstClostridium perfringens (bakterier som oftest er ansvarlige for matforgiftning), mens overlevelse av probiotiske bakterier, inklLactobacillus spp. ogBifidobacterium spp., nådde den 90%.

I 2008 gjennomførte imidlertid et team av forskere fra Cochrane Collaboration en metaanalyse av alle tilgjengelige kliniske studier (som varer minst 4 uker) på effektiviteten av kitosan i kampen mot fedme. Det viste seg at reduksjonen i kroppsvekt og kolesterol (og følgelig blodtrykk) bare ble observert i kliniske studier med lav pålitelighet - og i deres tilfelle var effekten liten. På den annen side ble det i studier som ble utført med større forsiktighet ikke funnet noen signifikant effekt av å ta kosttilskudd med kitosan på kroppsvekten. Så langt har ikke mekanismen for kitosanbinding med fettpartikler, som er essensen av dens slankende effekt, blitt klinisk bevist.

Kitosan-tilskudd anbefales for personer som bruker betydelige mengder fettprodukter.

Som et resultat forbød den amerikanske FDA (Food and Drug Administration) innenlandske produsenter av kosttilskudd med kitosan å feste emballasjen med utsagn og slagord som antyder dets helsemessige effekter. Det er ingen slike begrensninger i Polen.

Kitosan-tilskudd anbefales for personer som bruker betydelige mengder fettprodukter (fett kjøtt, pates, etc.). Siden fett også er en ingrediens i mange konfektprodukter, kan kitosan være nyttig for de som spiser søtsaker, som vanligvis inneholder store mengder mettet fett.

Chitosan - kontraindikasjoner og bivirkninger

Ikke alle kan bruke kitosanpreparater. Den viktigste kontraindikasjonen for å ta den er ... en allergi mot skalldyr. Siden kitosan er hentet fra kinin, som kommer fra skallet av krepsdyr, er det mulig etter forbruk å utvikle en allergisk reaksjon hos personer som er allergiske mot sjømat. Preparater med denne ingrediensen skal heller ikke brukes av personer som tar antikoagulantia. Det er en risiko for at virkningsmekanismen til kitosan - som består i å binde fett - også vil påvirke absorpsjonen av disse legemidlene, redusere konsentrasjonen i kroppen og dermed effektiviteten.

Å begrense absorpsjonen av fett i fordøyelseskanalen kan dessverre også være forbundet med en lavere tilførsel av vitaminer som er løselige i dem. Som et resultat kan personer som bruker kosttilskudd eller medisinsk utstyr med kitosan lide av mangler på vitamin A, D, E og K, samt essensielle umettede fettsyrer (EFA). Når du tar denne typen preparater, er det verdt å ta vare på å tilsette de nevnte ingrediensene, for eksempel å berike dietten med umettede fettsyrer fra havfisk, oljeplanter, olivenolje, vegetabilske oljer og eliminere mettede fettsyrer.

Sammenlignet med andre stoffer i slankende kosttilskudd, er kitosan relativt trygt. Bivirkningene det kan forårsake er hovedsakelig forstoppelse, gass, kvalme og fordøyelsesbesvær.

Dette vil være nyttig for deg

Hvordan bruke kitosan?

Alle slankende kosttilskudd som inneholder kitosan, bør tas før eller under måltidene (i form av tabletter eller kapsler). Først da er kitosan i stand til å binde seg til fettmolekylene og forhindre at de absorberes. Det er også viktig å drikke et slikt preparat med mye vann. I kontakt med det svulmer kitosan og øker volumet - og dermed omfanget av aktiviteten.

Chitosan tas vanligvis i mengder fra 1500 til 3000 milligram per dag. Interessant, noen produsenter gir ikke kitosaninnhold i preparatene, men bare den anbefalte doseringen (se tabellen nedenfor).

Eksempler på preparater som inneholder kitosan, tilgjengelig på polske apotek

De aller fleste slankende kosttilskudd som er tilgjengelige i Polen er kosttilskudd. Det er også produkter som inneholder kitosan. Likevel betyr dens virkningsmekanisme (fysisk, ikke biokjemisk) at medisinsk utstyr som inneholder det også er tilgjengelig på markedet. Denne informasjonen er viktig fordi drift og sikkerhetskontroll av medisinsk utstyr er mye større enn for kosttilskudd. Vel, deres handling - i likhet med narkotika - bekreftes av passende studier. Dette er fordi medisinsk utstyr er tatt opp til handel etter å ha fått tillatelse fra Kontoret for registrering av medisiner, medisinsk utstyr og biocidholdige produkter. Hvert nytt produkt av denne typen må gjennomgå kliniske studier som beviser dets effektivitet og sikkerhet. Det er ingen slik kontroll over kosttilskudd.

Preparatets navn	Bruk	Kategori	Produsent
Calominal	2 tabletter 2 ganger om dagen	medisinsk komponent	Aflofarm
Chitosan	2 tabletter 3-4 ganger om dagen	kostholdstilskudd	Olimp Laboratories
Kitinin Ekstra	1-2 tabletter 3 ganger om dagen	kostholdstilskudd	Krotex
Chitobon	3 kapsler 2-3 ganger om dagen	kostholdstilskudd	Bonimed
Redufat	1 kapsel 2-3 ganger om dagen	kostholdstilskudd	SOM EN