Hva synes du om kosttilskudd i form av flytende klorofyll, natrium-kobber klorofyllin?
De beste kildene til klorofyll er grønne grønnsaker og frukt. Disse kan for eksempel være spinat, brokkoli, salat, persille, grønne bønner, grønnkål osv. Det er verdt å vite at mange grønnsaker som inneholder klorofyll inneholder oksalsyre, som er skadelig i større mengder. Langvarig matlaging ødelegger klorofyll. Derfor er det en god ide å legge grønnsaker i kokende vann for å minimere tiden du bruker i vannet. Det bør være rikelig med vann, takket være at syren vasker seg bort.
Jo mer flytende et stoff har, jo mer bra kan kroppen vår få av det. Derfor er et fint alternativ å lage juice, smoothies, puréer fra grønne grønnsaker, frukt og spise dem i denne formen. Hvis du leverer den anbefalte mengden klorofyll per dag fra matvarer, er det ikke behov for ytterligere flytende klorofylltilskudd
Imidlertid har slik tilskudd ingen negative effekter. Forskjellen mellom naturlig og isolert klorofyll er bare at kobber vises i stedet for det sentrale atomet, magnesium. Handlingen til begge klorofyllene er ikke annerledes. Det er fordeler med å ta klorofyll og dets derivater, og i noen tilfeller kan tilskudd være berettiget. Den har ingen ekstraordinære egenskaper, men den kan danne komplekse forbindelser med kreftfremkallende stoffer, som nitrosaminer, polysykliske aromatiske forbindelser, mykotoksiner og noen dioksiner.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
