Er melk og ananas betennelsesdempende for gikt?

Jeg hørte to forskjellige meninger om inntak av produkter i et giktangrep. Noen skriver at du kan spise melk og meieriprodukter, og andre at de er produkter som forsyrer kroppen og fremmer utviklingen av gikt. Hvordan er det egentlig? Det samme gjelder ananas. En lege sa at man skulle unngå ananas fordi den er veldig sur, og andre sa at den var basisk. Hva synes du om å bruke eplecidereddik? Jeg har hatt gikt i 5 uker, smertene har avtatt litt, men til tross for at jeg fulgte dietten er foten fortsatt hovent. Og med denne dietten gikk jeg ned 10 kg. Hva du skal spise for ikke å gå ned i vekt og bli kvitt symptomene på sykdommen?

Gikt er en kronisk sykdom som dessverre liker å fortsette å komme tilbake. Bortsett fra den genetiske disposisjonen, er det fortsatt lite kjent om det. Derfor behandles det "symptomatisk" med smertestillende midler (under et angrep) og medikamenter som bremser produksjonen av urinsyre i kroppen. Hos syke mennesker bør urinsyrenivået overvåkes kontinuerlig.

Når det gjelder kosthold, er leger ganske skeptiske til dets helbredende evner. Under et angrep anbefaler de et lavpurin diett uten oksalater og fosforsyre, og mellom angrepene, en betydelig reduksjon i mengden konsumert mat som gir substrater for dannelse av urinsyre.

Å spise meieriprodukter for gikt

Når det gjelder melk, er det studier som viser at personer med gikt som spiser minst ett måltid melk og melkeprodukter har lavere nivåer av urinsyre enn de som ikke spiser. Det bør imidlertid huskes at noen produkter, som ost, har mye fosfor og ikke anbefales. Imidlertid kan du inkludere fettfattige meieriprodukter som yoghurt, kjernemelk, kefir og cottage cheese i passende mengder. Det er verdt å huske at urinsyre akkumuleres i kroppen på bestemte tider av dagen og i spesifikke situasjoner (f.eks. Etter intens trening), om natten, for å nå det høyeste nivået om morgenen. Derfor er regelen å spise 3-4 timer før sengetid og drikke rikelig med væske i løpet av denne tiden. I tillegg øker urinsyrenivået etter måltider. Derfor bør du spise små porsjoner av passende purinfattige produkter med bestemte intervaller og skylles ned med væske for å hjelpe til med utskillelse av skadelige stoffer.

Spise ananas for leddsykdommer

Ananas inneholder enzymet bromelain som bryter ned proteiner. Det er også en god kilde til den kraftige antioksidanten vitamin C. Det er imidlertid ingen pålitelig forskning på at ananas kan kontrollere eller kurere sykdommen. I 2001 publiserte Cancer Chemotherapy and Pharmacology en artikkel som sa at bromelain kan redusere produksjonen av transformerende vekstfaktor beta, som er assosiert med leddgikt. En annen studie publisert i 2002 i "Phytomedicine" fant også at bromelain reduserte symptomene på gikt. I 1995 ble 59 personer etter operasjon som ble supplert med bromelain undersøkt. Disse menneskene opplevde en betydelig reduksjon i hevelse, smerte og ømhet. Bromelain forbedret drenering fra opererte områder og fjernet overflødig væske fra det skadede området av muskler og sener. Jeg vil være ganske forsiktig med resultatene av denne studien, spesielt siden den ikke involverte personer med leddgikt. Du kan prøve å introdusere ananas i kostholdet ditt og se om det virkelig hjelper.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.