Er stekt popcorn sunn?

Er popcorn sunn? Alle artiklene jeg finner på internett fører meg til den konklusjonen at dette er en veldig sunn matbit. Er du sikker? Jeg mener kjøpt popcorn i form av en pose bønner og ristet med varm luft uten tilsetningsstoffer.

Dessverre har slik popcorn høy glykemisk indeks, og inneholder også fett av lav kvalitet oppvarmet til høye temperaturer og aromaer. f.eks. diacetyl. Så jeg anbefaler det ikke. Til syvende og sist kan den lages hjemme, men ikke for ofte. Nøtter vil være bedre, f.eks. Hasselnøtter, valnøtter, pistasjenøtter.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Eier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgisk klinikk av Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl