En diett for sengeliggende mennesker. Hva skal kostholdet være for sengeliggende pasienter?

Behandlingen av pasienten kan støttes med et riktig kosthold. Mat tilberedt for pasienter som ligger, må være halvflytende og lett å fordøye. Mørkt brød, tykk pasta og bokhvete bør fjernes fra dietten til en liggende person. Det er verdt å ha bærbare bord og passende retter for å lette serveringen av måltider til en sengeliggende person.

For sengeliggende pasienter kreves et lett fordøyelig kosthold, der bare strengt definerte frokostblandinger er tillatt: blekt og foreldet brød (noen ganger grahambrød i en begrenset mengde), rusks, små gryn, ris, fin pasta.

Forbudte produkter

Følgende er forbudt i kosten til en leggende person:

• fullkornsrug og hvetebrød,
• hvert ferskt brød,
• Franske croissanter,
• tykke gryn: perlebygg, bokhvete,
• tykk pasta.

Så valg av kornprodukter for pasienten diskuteres best med lege eller ernæringsfysiolog.

Ernæringsregler for liggende mennesker

• 4-5 måltider om dagen, helst til faste tider, middag senest kl 19. Maten skal være varm, men ikke varm, med flytende eller halvflytende konsistens. Alle ingrediensene må være myke og godt tilberedt.
• Det er verdt å ta hensyn til oppvasken - behagelig, delt inn i deler, melaminplater, kopper med tut. Det er verdt å plassere en sklisikker matte under platen, slik at den ikke glir over brettet eller bordet.
• Måltidene skal være lett fordøyelige og balansert i forhold til bygningskomponenter (vann, protein), energi (fett, karbohydrater), vitaminer og mineraler.
• Du bør begrense sukker og salt, som holder på vann i kroppen, noe som forårsaker hevelse.

• Hydrering av kroppen er viktig. Vanligvis anbefales det å drikke omtrent 3 liter væsker i form av juice, kompotter, supper, stille vann (vi serverer vann med lite natrium). En pasient som ligger, bør drikke 2 glass melk eller melkeprodukter (yoghurt, kefir) om dagen.

Forstoppelse - et vanlig problem med å lyve pasienter

Forstoppelse er et vanlig problem for sengeliggende mennesker. For å forbedre avføring er det godt å drikke et glass varmt vann med en teskje honning på tom mage, og en infusjon av linfrø ved sengetid.