Kosthold etter kirurgi i bukspyttkjertelen og milten

Hvordan skal jeg spise etter operasjonen for å fjerne en svulst i bukspyttkjertelen, halen, en del av bukspyttkjertelkroppen og milten?

Etter operasjon i halen og en del av bukspyttkjertelen, bør kostholdet ditt være lett å fordøye, med begrenset fett og "hard" fiber fra grove gryn, grovbrød og belgfrukter. Du bør også fjerne cruciferous grønnsaker fra kostholdet ditt. Bortsett fra kål, rosenkål, blomkål eller brokkoli, kålrabi, svart kålrot, reddik, purre, hvitløk og løk for ikke å provosere gass og gjæring. Effekten på kostholdet ditt vil avhenge av hvor lang tid som har gått siden operasjonen og tilstanden din, om det er alvorlige vektmangel og hvilke medisiner du tar.

Det anbefales å lage mat og steke (forbudt stekt, fett kjøtt), men uten tilsetning av fett, magert kjøtt eller stekt kjøtt i stedet fra egg - protein. Du kan også spise mager hvit ost (også i homogenisert versjon) og drikke gjæret med gode bakterier: naturlig kefir eller yoghurt. Unngå rå grønnsaker og frukt, nøtter og frø. Velg grønnsaker med en liten mengde fiber og ikke distraherende fordøyelseskanalen. Derfor kan du ikke spise mais eller rødbeter. Det er bedre å bearbeide sistnevnte til borsjcht og drikke rene måltider - det er veldig sunt.

I praksis kan det se slik ut: 1. frokost: hirse, kokt i vann, blandet med naturlig homogenisert ost og gresskarpuré; et stykke silbrød med bakt kjøtt, en bit tomat uten skinn og frø; 2. frokost: gresskar, gulrot, potet og søtpotetkremsuppe med dumplings laget av protein; lunsj: kjøttboller i grønnsaker, poteter, vann gulrot; ettermiddagste: bakt banan, naturlig yoghurt med en teskje finrevet sjokolade; middag: ris med epler og yoghurt blandet med litt fløte.

Etter miltreseksjon er det ingen spesiell diett (hvis operasjonen var nylig, brukes det postoperative ernæringsregimet). Du må komponere måltider med produkter som støtter kroppens immunitet, fordi det etter at du har fjernet milten kan senkes. Du bør komponere måltider fra produkter som er rike på ingredienser som øker det: vitaminer, antioksidanter, gode fettsyrer (i kontrollerte mengder), probiotika og prebiotika. Følgende meny er det beste eksemplet på dette: kokte grønnsaker: gresskar, gulrøtter, søtpotet; fermenterte melkedrikker og til slutt bananen som prebiotisk. Den inneholder ingredienser takket være hvilke gode bakterier som vil kolonisere fordøyelseskanalen. De vil øke immuniteten og støtte fordøyelsesprosesser.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.