Kosthold med fosfatoksalatstein

Mannen min har hatt nyrestein i noen tid. Hun er 30 år gammel og nyrepropper er ganske vanlige. Nylig dukket selv 3 opp på veldig kort tid, hvorav 2 ble invasivt fjernet. Etter å ha undersøkt steinene i laboratoriet viste det seg at de består av 40% kalsium, 25% oksalat, 20% fosfor og 10% ammonium. Derfor har jeg et spørsmål, hvilket kosthold skal jeg følge? Takk og vennlig hilsen.

Ewa, hvis mannen din har fosfatoksalat, betyr det at han skal gi opp mat: spinat, sorrel, rabarbra, chard, tørket fiken, sjokolade, kakao, sterk kaffe og te, hermetisk kjøtt og fisk, sylteagurk, mononatriumglutamat, krydret krydder og til og med innføre saltbegrensning.

De tillatte produktene er: lavmineralisert mineralvann, frukt- og sitrusjuice, fullkornsprodukter, smør. Fra grønnsaker: agurker, mais, brassica, salat.

Eksempelmeny.

Frokost: melkesuppe, blandet brød, eggerøre med smør, plommejuice. 2. frokost - grønnsakssalat, brød med smør, urtete.

Lunsj: blomkålsuppe med dill, kalvekoteletter med nudler, gulrot med eple, kompott.

Middag: fisk i gresk stil, brød med smør, te før leggetid.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.