Når vi setter oss ned ved bordet, vil vi først og fremst tilfredsstille sulten vår. I mellomtiden kan mat gjøre en forskjell for helse og til og med liv. Riktig utvalgte matvarer forhindrer ikke bare kreft, men kan også hjelpe til med behandling av kreft. Møt anti-kreft dietten.
Professor Richard Beliveau, en biokjemiker ved University of Montreal, har forsket på kreftens biologi i over 20 år. Han samarbeidet med de største farmasøytiske selskapene på jakt etter medisiner mot kreft. Han hadde også ofte kontakt med syke mennesker som forhåpentligvis spurte hva annet kunne gjøres for å redde dem. Professoren hadde ingen gode råd til dem. Imidlertid fortsatte han søket etter et stoff som kunne blokkere utviklingen av nye blodkar som nærer kreftsvulster. Da to forskere fra Karolinska-instituttet i Stockholm bestemte seg for at grønn te hadde slike egenskaper, fikk professoren en åpenbaring. Han bestemte at det skulle søkes hjelp til kreftpasienter i riket av matvarer.
Les også: Kosthold for å beskytte mot kolorektal kreft Anti-kreftegenskapene til urter ANTIOKSIDANTER - LISTE OVER produkter som er rike på antioksidanter
Ernæringsmidler i kampen mot kreft
Etter en grundig analyse av alle vitenskapelige artikler som er publisert om dette emnet i verden, konkluderte professoren med at det var en matvare med kreft-anti-egenskaper som han kalte nutraceuticals. Dessverre ønsket ingen å finansiere professorens nye forskning, fordi du ikke kan patentere mat. Beliveau sluttet å gjøre det. Da han fant ut at vennen Lenny hadde ondartet kreft i bukspyttkjertelen og at han bare hadde noen måneder å leve, bestemte han seg for å sette tankene i praksis. Lenny visste at det var en underutviklet teori, ikke bekreftet av kliniske studier, men bestemte seg for å følge alle anbefalingene. Professoren forlot ikke biblioteket før han samlet den første listen over matvarer for å bekjempe kreft. Den inneholder to typer kål, brokkoli, hvitløk, soyabønner, grønn te, indisk safran, bringebær, blåbær og mørk sjokolade. I stedet for de få månedene han fikk, levde Lenny 4,5 år. Han følte seg bra nok til å kunne reise og forfølge lidenskapene sine.
Professoren fortsetter sin forskning, og på spørsmål om hva som er gunstig for utviklingen av neoplastiske sykdommer, svarer han pervers: "Jeg vil ikke komme på noe bedre enn vårt daglige kosthold."
Hva skal jeg spise for å unngå kreft? Sjekk det ut!
ViktigDe viktigste prinsippene i anti-kreft dietten
Anti-kreft dietten består hovedsakelig av friske grønnsaker og frukt. I lavsesongen kan du spise frossen eller tørket. Det er best å tilsette olivenolje, linolje eller økologisk smør i grønnsakene dine.
Hvitløk, urter og andre krydder er også viktig. Legg dem ikke bare til matlaging eller baking, men også til sauser, cottage cheese, grønnsaks- og fiskegelé.
I et anti-kreft diett fungerer kjøtt som et smakstilsetningsstoff.
Kosthold mot kreft - forbindelser med stor kraft
Moderne medisin er stolt av at den kan bruke den såkalte målrettet behandling. Dette betyr at narkotika går til handling på et eller annet tidspunkt i kroppens prosesser. Matvarer som har anti-kreft egenskaper virker på mange faktorer. Produkter kombinert under måltider forbedrer kraften. Da jobber de mye mer effektivt enn hver av dem hver for seg. Forenklet kan det sies at ett antikreftprodukt reduserer risikoen med 50%, men en kombinasjon av fire kan beskytte så mye som 90%.
Professor Richard Beliveau lurer fortsatt på om det var dietten som tillot Lenny å leve så lenge med en av de mest ondartede kreftformene. Kanskje, men det er fortsatt ingen sterke bevis for dette. Forskeren er overbevist om at hvis Lenny alltid hadde spist som han gjorde de siste årene av sitt liv, ville han redusere sjansene for å utvikle kreft betydelig.
Ved å spise riktig mat beskytter vi oss på forskjellige måter:
- vi nøytraliserer kreftfremkallende stoffer i kroppen
- vi støtter hele immunforsvaret
- vi blokkerer dannelsen av nye blodkar for å gi næring til svulsten
- vi forhindrer betennelser som fremmer raske neoplastiske endringer
- vi blokkerer mekanismene som muliggjør penetrering av kreftceller i det omkringliggende vevet
- vi tvinger kreftceller til selvdestruksjon.
Og Dr. Colin Campbell fra Cornell University hevder til og med at all mat har helbredende egenskaper. Selv når kunstgjødsel ble brukt til å produsere planter.
Anbefalt artikkel:
Anti-kreft diett - en prøve meny med den månedlige "Zdrowie"
