Diett mot diaré

Hva kan du spise mens du har diaré?

Å spise et kosthold under matforgiftning er et must. I 1-2 dager ved akutt gastritt blir det vanligvis ikke gitt mat. Under faste er det viktig å drikke nok væske for å forhindre dehydrering. Det anbefales lavt søtet drikke ved romtemperatur, som te, kamille, mynteinfusjon, stille vann. I løpet av dagen bør vi drikke omtrent 2 liter væske. Det er mer fordelaktig å drikke ofte, men i små mengder.

Innføringen av mat må skje gradvis. Først må du sakte utvide dietten med gruels, som skal være laget av ris eller semulegryn kokt i vann (ikke i melk!) Med salt. Hvis introduksjonen av denne typen mat ikke gir noen uønskede symptomer, utvider vi dietten ytterligere med beskytt. Da kan vi diversifisere menyen, inkludert for eksempel et mykt kokt egg, kokte poteter, kokt kjøtt. For kjøtt, velg magre og delikate arter som kalv, magert fjærfe, som skinnfri kylling eller kalkun. Det er ikke mulig å servere stekt eller fettrik mat.

I utgangspunktet bør du ikke spise grønnsaker og frukt, spesielt rå, og søte desserter. I en ytterligere utvidelse av menyen kan du legge til en banan eller en frukt som inneholder mye pektin, for eksempel et bakt eple, og bytter sakte til vanlig diett. Imidlertid, i lengre tid, til tross for oppnådd forbedring, og til og med fullstendig utvinning, unngå å servere hermetikk, sylteagurk, røkt kjøtt og fisk, belgfrukter, korsblomstrede grønnsaker, alkohol og krydret krydder.

Nedenfor er et eksempel på en velling diett-meny.

Første frokost: havregryn (40 g), te, beskytt (ca. 50 g).

2. frokost: te, rusk (20 g).

Lunsj: byggrøt (50 g), te, rusks (30 g).

Ettermiddagste: te, rusk (20 g).

Middag: risgrøt (ris 50 g), te, rusk (30 g).

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.