South Beach Diet, eller South Beach Diet, er ikke et restriktivt kosthold. Når du bruker den, trenger du ikke å redusere kaloriene drastisk og begrense deg for mye. Av denne grunn er det ikke et raskt vekttap diett. South Beach Diet er for de som ønsker å spise sunt og ikke gå opp i vekt.
South Beach Diet, også kjent som South Beach Diet, ble opprettet av kardiolog Arthur Agatston da han lette etter den riktige ernæringsplanen for pasientene sine. Han la merke til at hans foreslåtte diett ikke bare regulerer kolesterol- og insulinnivået, men også reduserer vekten.
Vekttap i følge skaperen av South Beach Diet
Dr. Agatston, skaperen av dietten, sier at du spiser gode karbohydrater (komplekse karbohydrater med lav glykemisk indeks) og godt fett (flerumettet og enumettet) vil få deg til å gå ned i vekt. Og årsaken til vektøkning er først og fremst forbruket av høyt bearbeidede enkle karbohydrater, som blant annet finnes. i lett brød, snacks, søtsaker, søte drikker. Hvorfor? Disse produktene har mistet sine mest verdifulle næringsstoffer under behandlingen: mikronæringsstoffer og fiber. Og de skiller seg betydelig fra hva våre forfedre spiste, noe som gjør dem mindre tolerert av kroppen vår. Hva skjer når du kutter enkle karbohydrater? Insulinproduksjonen går tilbake til normal, og fettmetabolismen reguleres. Så i stedet for å telle kalorier, heng den glykemiske indeksen på kjøleskapet.
Les også: South Beach Diet. Anbefalte og forbudte produkter i de tre trinnene av South Beach-dietten South Beach-dietten: en prøvemeny for I, II og III-stadiene i South Beach-dietten
South Beach Diet: Umettet fett og protein
For å kompensere for mangelen på dårlige karbohydrater, kan du bruke enkle fettstoffer (mono- og flerumettede) og animalsk protein. Mest av alt anbefales kylling, kalkun, fisk, nøtter samt fettfattig ost og yoghurt. Agatston oppfordrer imidlertid ikke til bruk av andre produkter med redusert fettverdi (f.eks. Skummet pålegg, skummet kjøtt). Han mener at det er for mange enkle karbohydrater i denne typen mat. Mens du er på dietten, må du ikke spare deg for enumettet fett (f.eks. Olivenolje). De beriker smaken av mat og reduserer fremfor alt risikoen for hjertesykdom.
South Beach dietten
Planen er langsiktig. Dietten har tre deler. Den første varer i to uker. Dette er den strengeste scenen. De neste dagene kan du bare spise egg, fjærfe, storfekjøtt, fisk, grønnsaker og fettfattig ost. Spis 6 måltider om dagen - 3 hovedretter pluss 3 snacks (inkludert dessert). En slik tidsplan vil forhindre at du føler deg sulten. I løpet av den første delen kan du miste opptil 6 kg.
Den andre fasen fortsetter til du når drømmevekten. Du kan legge til gode karbohydrater med lav glykemisk indeks på menyen - dette vil berike menyen din. Den siste fasen - den tredje - er å bidra til å opprettholde ønsket vekt. Takket være det vil du unngå jojo-effekten. Det er mindre restriktivt enn de to foregående trinnene. Du kan spise 4 måltider om dagen. Selv om du opplever noe uplanlagt avvik fra kostholdet ditt, kan du alltid gå tilbake til fase en i en uke eller to. Og etter å ha kastet ekstra kilo, bytt tilbake til trinn 3.
meny basert på Arthur Agatstons bok "The South Beach Diet", utgitt av Rebis
