For ni måneder siden fikk jeg en baby, og for seks måneder siden fikk jeg fjernet galleblæren. I utgangspunktet sto vekten stille, men de siste 3 månedene har jeg dessverre gått opp ganske mange kilo. Jeg veier for øyeblikket 78 kg i 163 cm høyde. Jeg vet ikke hvordan jeg skal bekjempe det. Jeg spiser regelmessig hver 3. time, 4 ganger om dagen. Jeg drikker minst 1,5 liter vann om dagen, og vekten øker fortsatt.
Etter så lang tid etter å ha operert galleblæren, er kostholdet ditt ikke annerledes enn hos folk som har galleblæren. Det bør imidlertid huskes at det er i samsvar med prinsippene for sunn mat. Måltider bør være regelmessige, riktig balansert når det gjelder ernærings- og energiværdier. Hvis du til tross for modifiseringen av dietten legger merke til at kroppsvekten ikke synker, men til og med øker, vil jeg råde deg til å konsultere en diettist som nøye vil analysere kostholdet, vanene og helsetilstanden din.
Hvert måltid skal bestå av en porsjon karbohydrater, grønnsaker, proteiner og "gode" fettstoffer (vegetabilske oljer, helst kaldpresset (men du kan ikke steke dem), og fisk, nøtter, avokado, linfrø). Konsumere komplekse karbohydrater ved å erstatte dem med enkle. Unngå fett kjøtt, og velg kjøtt av god kvalitet (fjærfe), fersk fisk, magert dampet eller bakt kjøtt. Erstatt søte yoghurt med naturlige med frukt du legger til selv. Bytt ut søtsaker med søte og sunne erstatninger, f.eks. Havregrynkaker, ferdig mysli til granola, som du lager selv basert på havregryn, nøtter, litt honning. Det er best å erstatte søte kullsyreholdige drikker med stille vann med sitron, appelsin og litt ingefær. Observer kroppen din og legg merke til maten, individuelle matvarer som kan gjøre at du føler deg verre. Det er verdt å eliminere dem fra kostholdet ditt og se etter erstatninger som vil belaste kroppen og leveren i mindre grad.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
