Proteinmangel i kreft er et alvorlig problem. Minst hver tredje pasient sliter med vevsdestruksjon som et resultat av prosessene med å bruke sin egen kropp til å bekjempe kreft. I denne unike livssituasjonen kan behovet for protein fordobles. Mangelen kan påvirke behandlingstid og effektivitet. Sykehusstatistikk viser at selv hver 5. pasient i sluttfasen av sykdommen ikke dør av kreft, men av feil ernæring.
Hvor mye protein trenger en onkologisk pasient?
Proteinkravet til en onkologisk pasient kan øke to til tre ganger som et resultat av sykdommen. Den britiske organisasjonen for bekjempelse av kreft anbefaler at pasienten bør spise omtrent 20 g protein per porsjon til hvert måltid. Dessverre er det ikke lett, for selv naturlig proteinrik mat inneholder bare omtrent 1/5 av den. En porsjon som inneholder 20 g protein er for eksempel et halvt kyllingbryst, 3 store egg, en halv terning (100 g) cottage cheese eller et glass kokte belgfrukter (f.eks. Linser). Å balansere måltider slik at hver av de tre grunnleggende måltidene (og vi har to snacks til) inneholder en sunn kilde til protein, og pasienten får ca 1,5 g per kilo kroppsvekt for hele dagen, er en reell utfordring, spesielt siden proteinmat er fylling.
Kosttilskudd beriket med protein
Det viser seg snart at den onkologiske pasienten ikke kan og ikke vil spise så store måltider under behandlingen, noe som betyr at han ikke er i stand til å gi den riktige delen av protein, og kroppen bruker sine egne reserver. Derfor kommer produkter beriket med protein til unnsetning, takket være at vi enkelt kan gi den ønskede delen av protein i en mindre porsjon. Spesielle kostholdsprodukter - Oral kosttilskudd (DSP / ONS) beriket med protein - kan enkelt innlemmes i hverdagens måltider og oppfylle pasientens krav og beskytter ham mot utmattelse. Et glass med en slik drink gir de nødvendige næringsstoffene og en nesten 20 gram porsjon protein. Vi kan drikke den selv, tykke den og spise den som en pudding eller dessert med tørket frukt eller frokostblandinger, og også bruke den som en saus til pannekaker.
Den andre løsningen er konsentrert proteinpulver. En stor spiseskje pulver med nøytral smak (som består av tørkede og rensede naturlige melkeproteiner) inneholder så mye som 5 gram protein (samme mengde som et fullt glass melk). Det er lett å blande med suppe, saus eller til og med vann og supplere potensielle proteinmangel i et måltid når vi ikke er i stand til å levere riktig mengde (eller kvalitet) protein til kroppen.
Prosessen med å forbrenne proteinereserver i kroppen er ekstremt ugunstig og kan forkorte levetiden og forverre prognosen til en onkologisk pasient. Derfor, fra begynnelsen av behandlingen, bør du overvåke proteininntaket ditt og om du mister ditt eget muskelprotein. Takket være dette vil vi beskytte kroppen mot ødeleggelse, akkurat som en rimelig eier vil varme opp huset sitt, som han vil bestille kullforsyning til, slik at møblene forblir intakte og huset vil være umiddelbart beboelig når den harde vinteren går. Takket være samme handling - pasienten vil bli raskere med i livet etter sykdommen og tåle det bedre.
Proteinmangel i kreft er veldig vanlig og alltid ugunstig. Hele kroppen vår er laget av proteiner. Blodcellene våre, både hvite og røde, er også produsert av proteiner. Proteiner i seg selv har en veldig annen struktur, samt kjedelengde, avhengig av hvor de er i kroppen og hva deres funksjon er. I krisetider kan noen av dem brytes tilbake i individuelle byggesteiner - aminosyrer som kan brukes til å bygge andre proteiner og til og med generere energi. Siden protein er veldig verdifullt i kroppen og vi kan lagre det i begrenset grad (hovedsakelig i muskler), er prosessen med å "brenne protein til energiformål" ekstremt ugunstig for oss.
Les også: Proteindiet. Mat du kan spise mens du er på et proteindiett - OPPSKRIFTER Når du ikke vil spise medisinsk ernæring for kreftHva kan du spise under kreft?
Ikke la kreft spise proteinet ditt!
Tenk deg at kreft er en tøff vinter, som et resultat av at hjemmet bruker alle tilgjengelige råvarer til å brenne i en komfyr. Alt kull, tre, søppel ... Når de går tom, begynner verten å hugge møblene og brenne dem for å overleve. Dette er også tilfelle hos oss - hvis vi ikke gir protein av høy kvalitet i riktig mengde i vårt daglige kosthold, oppstår kreftkakeksi. Det trenger ikke nødvendigvis å bli synlig avmagret, for noen ganger som følge av utmattelse lider pasienten av hevelse og ser "klumpete" ut, noe som reduserer hans og familiens årvåkenhet.
Protein er ikke bare viktig for pasientens normale gjenopprettingsprosesser, men brukes også av kroppen til å danne en inflammatorisk respons i kroppen. Da dannes det mye proteiner, inkl. den såkalte akutte fase proteiner, som kan bruke kroppens proteinreserver, bryte ned muskler (inkludert hjertet) og annet vev, noe som fører til omfattende skader. Ofte er det ikke den onkologiske behandlingen som svekker pasienten og svekker hans evne til å gå tilbake til normal funksjon etter sykdommen, men utmattelse av kroppen som et resultat av feil ernæring, som forårsaker mange sekundære sykdommer.
