definisjon
Røde bønner er mat som har en lav glykemisk indeks (de er langsom fordøyelse), som er ideell for å stabilisere nivået av karbohydrater i blodet (glykemi) hos diabetikere (type 2).
Blant andre fordeler favoriserer røde bønner fordøyelsen, reduserer risikoen for å utvikle tykktarmskreft (på grunn av dens antioksidantegenskaper) og er energiske (noe som også gjør at du ikke blir sulten raskt).
Endelig inneholder røde bønner vitamin B9 som deltar i cellefornyelsen.
