Hvilke grønnsaker og frukt kan være hematopoietiske?
Grønnsaker og frukt har ingen "hematopoietisk" effekt, og derfor har de som følger et langsiktig vegetarisk kosthold ofte moderat anemi. For riktig blodproduksjon er det nødvendig å gi dietten flere elementer som er involvert i denne prosessen - jern, folsyre, vitamin B12 og andre ingredienser. Jern er tilstede i rotgrønnsaker (f.eks. Persille), folsyre i alle bladgrønnsaker, og vitamin B12 er til stede i spormengder i belgfrukter. Noen ganger bør et vegetarisk kosthold støttes ved tilskudd av de listede ingrediensene i tabletter.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Krystyna KnyplInternist, hypertensiolog, sjefredaktør for "Gazeta dla Lekarzy".
