Iskrem: foretrekker du krem eller sorbeter? Blir du guidet av smak eller antall kalorier når du velger? Eller kanskje du tilhører gruppen mennesker som ikke kan motstå søtpålegg og pisket krem? Se hvor mange kalorier det er iskrem, sorbeter og is fra maskinen.
En iskrem veier omtrent 50 g. De fleste iskrembutene gir imidlertid ikke den eksakte vekten til iskulen, og forklarer den med en profesjonell hemmelighet. Vi vet imidlertid hvor mange kalorier det er i 100 g av hver type iskrem.
Hvor mye kalorier har iskrem?
Kalorier i iskrem (100 g produkt):
- sorbeter - ca 50 kcal;
- melk og fruktis - ca. 120 kcal;
- automatisk iskrem - ca. 135 kcal;
- vaniljeis - ca. 140 kcal;
- fløteis - ca. 160 kcal.
Sorbeter eller vannis
Sorbeter er mindre fetende enn melkis. Kan vi imidlertid vurdere at de er sunnere? De består av vann, glukosesirup, fruktjuice eller sirup og smaker. Sammenlignet med melkis inneholder sorbeter ikke bare færre kalorier, men også mindre næringsstoffer. I de fleste sorbeter som er tilgjengelige på markedet, utgjør frukt eller fruktjuice bare et dusin prosent av den totale sammensetningen, resten er vann og tilleggsingredienser. I tillegg kommer kaloriene i sukker og glukosesirup fra enkle karbohydrater, som ikke bør konsumeres i store mengder under vekttap.
Det høye innholdet av smaks- og fargestyrkende stoffer viser utvilsomt helsemessige fordeler av sorbeter. Vi kan bare anbefale de som er tilberedt for hånd - ved å fryse fruktjuice.
Les også: Sommer kalorifeller. Hvordan holde en slank figur om sommeren? Hvorfor blir du feit? ICE CREAM - hjemmelaget og mer. Kalorier, næringsverdierCream Ice Cream - Er de ernæringsmessige?
I motsetning til logikken er det meste fløteis laget av melk. Pulvermelk brukes i industriell skala, men det betyr ikke at den er mindre verdifull. I sammensetningen av ekte iskrem, bør vi finne egg, fløte, sukker, melk og frukt.
Det høye innholdet av kalsium i is har en positiv effekt på bein, og laktosen i melk har en positiv effekt på mikrofloraen, noe som letter absorpsjonen av kalsium og fosfor. Iskrem med frukt og fruktjuice er en kilde til vitaminer.
Når du velger is, les etikettene og velg et produkt som ikke inneholder hydrogenert vegetabilsk fett og kjemiske tilsetningsstoffer.
Kostholdsis? Ja, men bare uten frills
Hvis du vurderer å spise en is fordi du teller nøye kalorier, så gjør deg klar, men til dessert uten tilsetningsstoffer. Peanøtter, tørket frukt, karamell eller sjokolade pålegg og pisket krem vil gjøre iskrem til kaloribomber.Unngå slike kombinasjoner hvis du virkelig holder linjen, fordi iskrem med pålegg vil være opptil 100 kilokalorier tyngre.
