Sanitærsjefen ga anbefalinger til ansatte i dagligvarebutikker. Kan koronavirus smitte gjennom mat? Hvordan skal kunden oppføre seg i butikken for ikke å utsette seg selv eller personalet for den unødvendige trusselen om en virusepidemi?
Hør hvordan du kan handle trygt i møte med coronavirus. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tipsFor å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter -video
Kan koronavirus spres gjennom mat?
Nei - i det minste er det ingen bevis for det ennå. European Food Safety Authority (EFSA) publiserte 9. mars 2020 at det, ifølge dagens kunnskap, ikke er bevis for at mat kan være en kilde eller en mellomledd kobling av SARS COV-2-virusoverføring.
Dette betyr imidlertid ikke at viruset ikke kan overleve på varer som vi berører i butikken. Du bør opprettholde riktig hygiene når du handler - ikke ta hendene i munnen, ikke prøv noe, desinfiser hendene dine umiddelbart etter at du har forlatt butikken. Det er også bedre å betale med debetkort enn med kontanter - det er mye virus og bakterier på pengene.
Hvis viruset finnes i matvarer, vil det bli ødelagt av riktig prosessering - f.eks. 30 minutter ved en temperatur på 60 grader Celsius.
Coronavirus på mat?
Koronavirus overføres gjennom menneske-til-menneske-kontakt (direkte), dvs. gjennom kontakt med sekreter fra en infisert person (dråperute, men også avføring og urin).
Det er også mulig å overføre viruset indirekte, dvs. gjennom kontakt med overflater med sekreter fra en smittet person (når du nyser eller hoster, og det er derfor det er så viktig å dekke til munnen og nesen).
Heldigvis kan viruset fra overflaten vaskes av med desinfeksjonsmidler.
Anbefalinger til butikkansatte
WHO har gitt spesielle anbefalinger til arbeidere i næringsmiddelindustrien. Butikkansatte må vaske hendene:
- Før du starter arbeidet;
- Før du kommer i kontakt med mat som er beregnet på direkte forbruk, kokt, bakt, stekt;
- Etter bearbeiding eller kontakt med rå, ubehandlet mat;
- Etter håndtering av avfall / søppel;
- Etter fullført rengjørings- / desinfiseringsprosedyre;
- Etter bruk av toalettet;
- Etter hoste, nysing, blåser nesen;
- Etter å ha spist, drukket eller røyket;
- Etter kontakt med penger.
Anbefalinger til kunder
Kunder av dagligvarebutikker bør huske å holde sikker avstand mellom seg. Minst 1 meter anbefales! I tillegg bør du holde på hoste og nyshygiene, ikke ta hendene i munnen og betale med kredittkort, ikke kontanter.
Last ned plakaten og hjelp naboen!
Det er uhygienisk å velge og berøre produkter som er ment å bli spist uten vask og varmebehandling (f.eks. Brød, rundstykker, konfekt). Du kan heller ikke hoste eller nys rundt disse produktene.
Hjemme, vask hendene dine umiddelbart. Produktene bør gjennomgå passende varmebehandling og vasking. Du bør vaske hendene, kjøkkenverktøy, benkeplater, brett.
Unngå om mulig køer, folkemengder og lang shopping.
Oppførsel i bakeriet
Kunder bør stå i kø til disken med tilstrekkelig plass. Ideelt sett bør det være en person i det lille bakeriet, de andre bør vente utenfor. Tilstrekkelig plass må holdes.
#TotalAntiCoronavirus
Coronavirus: Stenges butikkene?Vi utvikler nettstedet vårt ved å vise annonser.
Ved å blokkere annonser tillater du ikke oss å lage verdifullt innhold.
Deaktiver AdBlock og oppdater siden.
En tur til veterinæren?
Nei! Både fysioterapeuter og medisinske spesialister ber klienter vente på avtalen. Dette gjelder også besøk på veterinærkontorer.
Ved kø bør du vente ute, men bare komme når situasjonen krever det. Orming eller blodprøvetaking kan vente på tiden for en pandemi.
Du kan også ringe veterinæren og be om teleportering - så finner vi ut om du kan komme til klinikken. Imidlertid bør syke mennesker med synlige symptomer på luftveisinfeksjoner ikke gå dit.
