Moringa olje har blitt brukt både på kjøkkenet og i kosmetikk takket være helse- og pleieegenskapene. Moringa-olje er primært et skattkammer av oljesyre, som senker kolesterolet, og derfor forhindrer aterosklerose og hjertesykdom. Det regulerer også trykknivået. Sjekk hvilke andre egenskaper moringa frøolje har og hvordan du bruker den.
Moringa olje har blitt brukt både på kjøkkenet og i kosmetikk takket være helse- og pleieegenskapene. Og han har mange av dem. Ikke rart - denne oljen er hentet fra frøene til en plante kalt "lang levetid", som tilhører gruppen supermat, dvs. de sunneste produktene i verden. Et karakteristisk trekk ved moringaolje er at den, som en av få oljer, hovedsakelig består av oljesyre, som har en positiv helseeffekt.
Moringa Oil - En god kilde til oljesyre
Størstedelen av moringaolje (74,9%) består av oljesyre fra gruppen enumettede fettsyrer (MUFA).
Moringaolje, når det gjelder innholdet av gunstig oljesyre, er lik olivenolje.
Oljesyre, ved å redusere absorpsjonen av kolesterol i kosten, senker innholdet av "dårlig" LDL-kolesterol. I tillegg reduserer det viskositeten og senker blodtrykket. Derfor kan moringaolje spille en viktig rolle i forebygging av aterosklerose og hjertesykdom.
Blant de "gode" fettene som finnes i moringaolje, er det også palmitolsyre (MUFA) og linolsyre og linolensyrer (PUFA flerumettede fettsyrer). Som i alle oljer inneholder moringaolje mettet fett som er helseskadelig og øker nivået av dårlig kolesterol. De utgjør 20 prosent. innholdet.
Fettsyreinnhold i moringa² olje
| navnet på fettsyren | prosentdel i moringaolje | type fettsyre |
| oljesyre | 74,9 prosent | umettede fettsyrer (MUFA) |
| palmitinsyre | 12 prosent | Mettede fettsyrer |
| palmitolsyre | 2,7 prosent | umettede fettsyrer (MUFA) |
| stearinsyre | 2 prosent | Mettede fettsyrer |
| laurinsyre | 1,9 prosent | Mettede fettsyrer |
| arakidsyre | 1,8 prosent | Mettede fettsyrer |
| Linolensyre | 1,7 prosent | umettede fettsyrer (PUFA) |
| Linolsyre | 1,2 prosent | umettede fettsyrer (PUFA) |
| myristinsyre | 0,86% | Mettede fettsyrer |
Moringa olje - helbredende egenskaper
Foruten oljesyre inneholder moringaolje også andre stoffer som positivt påvirker helsen - vitaminer (A og E), steroler og antioksidanter. Spesielt takket være sistnevnte har den mange helseegenskaper. Blant annet har den potensialet til å regenerere toksinskadet lever, som vist av nigerianske forskere. ¹ Når leveren blir skadet, frigjøres stoffer som aspartataminotransferase (AST) og alaninaminotransferase (ALT) i blodet og nivåene er forhøyet. En studie av ikke-bærforskere fant at inntak av moringaolje reduserte nivåene av ALT og AST. Så de foreslår at denne oljen kan brukes til leverskade forårsaket av visse giftstoffer, som hepatitt B-virus og medisiner.
Moringa olje - bruk på kjøkkenet
Kaldpresset moringaolje kan brukes i salatdressinger eller i majones. På grunn av den store mengden enumettede syrer, som har høyt røykpunkt, er den også egnet for steking, men for kort tid. Imidlertid er raffinert moringaolje i dette tilfellet best.
Moringaolje bør oppbevares på et kjølig sted, helst i en mørk glassflaske, vekk fra lys (den blir harsk, som noe fett). Etter åpning er det best å bruke den innen 3 måneder.
Moringa olje for hår og ansikt. Bruk av moringaolje i kosmetikk
Moringa olje anbefales for mykgjøring og fuktighet av huden. De umettede fettsyrene i den styrker hudens beskyttende barriere, forhindrer at vann renner ut fra huden, forbedrer fuktighetsnivået og har en beroligende og nærende effekt. I tillegg aktiverer de de regenererende prosessene til den skadede lipidbarrieren i epidermis og reduserer betennelse og stabiliserer hudens metabolisme. Derfor anbefales moringaolje primært til personer med tørr og moden hud.
Moringa olje kan også påføres håret. Det forhindrer hårtap ved å styrke røttene. Det hjelper i kampen mot flass. Moringaolje kan brukes både før og etter vask. Før vask kan den brukes som et regenererende balsam - bare bruk oljen på uvasket hår og komprimer med et håndkle, vask håret etter minst 30 minutter. Det kan også brukes som pre-styling serum - bare bruk en liten mengde på fuktig hår.
Oljen kan også brukes til massasje eller til hudpleie etter bading.
Anbefalt artikkel:
Moringa - helbredende egenskaper og anvendelseBibliografi:
1. Spiselige oljer for leverbeskyttelse: hepatobeskyttende potensial av Moringa oleifera frøolje mot kjemisk indusert hepatitt hos rotter, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22757719
2. Ashraf F., Gilani S., Fettsyrer i Moringa oleifera Oil, "Journal of the Chemical Society 2007", bind 29, nr. 4
3. Fysisk-kjemiske og antioksidantegenskaper av Moringa oleifera Seed Oil, "Pakistan Journal of Nutrition" 2011, nr. 10 (5)
