En søt felle, eller hvordan du kan vinne sukker og bearbeidet mat

I sin bok, "The Sweet Trap. Winning Over Sugar, Processed Foods, Fedme and Disease," undersøker Dr. Robert Lustig årsakene til fedmepandemien som feier verden i en alarmerende hastighet. Lustig tilbakeviser avhandlingen om at fedme er ansvaret for de overvektige selv - det er snarere et spørsmål om uoverensstemmelse mellom miljøet vårt og kroppens biokjemi. Premieren på boka er 20. mai - Poradnikzdrowie.pl tok beskyttere over denne hendelsen.

"Denne publikasjonen er rettet mot pasienter som lider av fedme, til leger som lider sammen med pasientene, til amerikanske velgere som bærer kostnadene ved helsesvikt, til politikere som må forene seg for å løfte oss ut av den økonomiske og helsekrise. , og til resten av verden, slik at det ikke dupliserer feilene våre (selv om det faktisk allerede gjør det) "- skriver Dr. Robert Lustig i innledningen til" Sweet Trap ". "Denne boken er en reise inn i kroppens mekanismer, kroppens biokjemi og cellene i fettvev. Det er en reise inn i dybden av evolusjonen - uoverensstemmelsen mellom miljøet vårt og kroppens biokjemi. Det er også en reise inn i politikk og næringsliv. Den begynner med en, men det er et veldig viktig skritt der vi forlater vår nåværende tro, og undergraver i århundrer den kjærlig rådende dogmen som kalorier er lik ".

Sukker i et barns kosthold - se hvordan det skader!

Hva vil du lese om i "Sweet Trap"?

Forfatteren stiller spørsmål ved noen av teoriene som daglig promoteres i media, ofte av representanter for helsetjenesten, inkl. at fedme er overvektens ansvar - deres uhemmede appetitt og latskap.
Vitenskapelig fedme - hvordan håndterer kroppen energilagring i motsetning til energilagring, og hvordan har den menneskelige hjerne utviklet seg - evolusjonært og i utero (i utero) - for å sabotere vår innsats for vekttap? Når vi krever litt mat, er det på grunn av hormoner - bare mekanismen er annerledes enn vi trodde så langt. "Ikke bekymre deg, du trenger ikke å være ekspert på biologi eller medisin for å forstå den vitenskapelige dimensjonen i konseptet mitt. Jeg prøvde veldig hardt å hente ut essensen og holde argumentasjonen min i en interessant, lett og tilgjengelig form" - forsikrer forfatteren.
Hvorfor og hvordan kan fettvev forårsake sykdom?

Hvorfor vårt nåværende miljø faktisk er "giftig" - hvordan er det "amerikanske dietten", som nå har blitt tilnærmet et "industrialisert globalt kosthold", som dreper ... uten problemer. Forfatteren identifiserer giftstoffer og medisiner, forklarer hvorfor medisiner fungerer, og hvorfor både førstnevnte og sistnevnte er blitt tilsatt eller fjernet fra maten vår til fordel for næringsmiddelindustrien.

Hva kan vi selv gjøre for å beskytte oss selv og våre kjære ved å endre vårt "individuelle miljø"?

Hvordan styres regjeringsadministrasjonen de facto av matindustrien og hvilken strategi bør den amerikanske regjeringen vedta: ta folks side og påvirke matvareselskaper for å stoppe fedmepandemien før den treffer den økonomiske og helsemessige apokalypsen som truer i horisonten .

Anbefalt artikkel:

Hvordan gå ned i vekt ved å kontrollere hormonene som er ansvarlige for å gå opp i vekt?

Anbefalt artikkel:

Hva gjør hurtigmat vanedannende?

Tags: Ernæring Nyheter Psykologi