Julaften - hva kan du spise i ferien hvis du er gravid eller ammer?

Du er gravid, ser på julaften-bordet fullt av godbiter og lurer på om du har råd til å være grådig siden kål og sopp forårsaker gass, og stekt karpe er vanskelig å fordøye.Hva kan du spise på julaften hvis du er gravid eller ammer for ikke å skade deg selv eller babyen din?

Ved første øyekast ser det ut til at juleaften og julen er den gravide moren i en mye bedre situasjon enn den som allerede har født og ammer, fordi hun kan spise så mye hun vil og uten konsekvenser. Du bør imidlertid spise med forsiktighet selv under graviditet, da oppblåsthet og magesmerter kan føre til økt trykk i bukhulen, noe som resulterer i en forverring av velvære. Hvis du fôrer, husk at det du spiser går over i melk og i babyens fordøyelseskanal. Derfor bør du være spesielt oppmerksom på kvaliteten på kostholdet ditt, i det minste i begynnelsen av ammeperioden. Babyens velvære avhenger i stor grad av mors meny. Dette gjelder også julaften og juleretter - hvis du spiser vanskelig å fordøye, oppblåsthet og krydret mat, kan smårollingen din lide av magesmerter og til og med tarmkolikk. Slike plager dukker raskt opp, selv etter en engangsirritasjon av barnets delikate tarm, og det er veldig vanskelig å behandle dem. Derfor er det bedre å forhindre dem.

Les også: Kosthold i svangerskapet: Julaftensretter for vordende mødre Å spise FISK under Graviditet: skulle fisk og sjømat forsvinne fra dietten ...

Spis rød borsjch og gravide rødbeteretter så ofte som mulig

Julaften er først og fremst assosiert med rød borsjtt med dumplings. Rødbeter - det viktigste råmaterialet i denne retten - inneholder en stor mengde mineraler, kalsium, kalium, magnesium, jern, og deres intense røde farge skyldes antocyaniner, kraftige antioksidanter som beskytter mot kreft. Kokt rødbeter er en god kilde til folsyre, som er viktig for riktig utvikling av fosteret. De anbefales i dietten til personer med risiko for anemi, som er en vanlig plage hos gravide kvinner. Den vordende moren kan også drikke rødbetesaft, som forhindrer obstruksjon, som ofte plager gravide kvinner. Så hvis du forventer en baby, kan du spise rød borsjch eller kokt rødbeter i form av en kald eller varm salat. Når du ammer, vær imidlertid oppmerksom på krydder av rød borsjch og eventuelle rødbeteretter (forsur dem med eplejuice, ikke eddik!).

Festlig karpe og sild - Unngå stekt fisk og fisk i eddik når du er gravid

Fisk, spesielt karpe, kan ikke mangle på julaftenbordet. Fiskekjøtt gir verdifullt, lett fordøyelig protein og vitaminer (fra gruppe B og A, D, E). Den er rik på mineraler (fosfor, svovel, klor, kalium, natrium, magnesium, kalsium og jern) og sporstoffer (sink, kobber, mangan og jod). Fisk er imidlertid først og fremst en utmerket kilde til omega-3 og omega-6 umettede fettsyrer (EFA). Kjøttet av marin fisk, spesielt fete arter (laks, makrell, sild, brisling, sardin) inneholder den høyeste mengden EFA.

Under graviditet kan og bør du spise fisk, inkludert karpe. Og også her er tilberedningsmåten viktig: husk at stekt fisk i brødsmuler er en vanskelig rett å fordøye. Imidlertid anbefales den tradisjonelle greske fisken, laget av kokt fisk, som oversettes til gulrøtter, persille og selleri.

Hvis du elsker sild, vil de bedre være mildere for deg - i den saltede versjonen, med krydder (sild i eddik anbefales ikke fordi eddiksyre ikke er en alliert av røde blodlegemer). Maneter, kokt eller stuet, er også en god idé.

På den annen side bør en ammende mor unngå sild i eddik, røkt laks og stekt karpe. Slike retter kan skade babyen din. Du kan imidlertid trygt nå karpe i gelé, kokt, grillet eller bakt fisk i folie.

Festlige bigos og dumplings - bruk moderasjon under graviditet

Kål til julaften og julebordet tilberedes tradisjonelt i form av lapskaus eller kokt kål med svisker, rosiner og sopp. Fiskeretter passer også godt sammen med hvit eller rødkålsalat. Hva inneholder de forskjellige kålvarianter? Når det gjelder vitamin C-innhold, er denne grønnsaken like god som sitron. Den er også rikere på mineraler enn andre grønnsaker. Rødkål er rik på antocyaniner, mens italiensk og kinakål er øm og sprø - perfekt for salater. Dessverre må du huske at kålretter, spesielt surkål, er vanskelige å fordøye og oppblåse.

Hvis du er gravid, kan du spise kålfyllte retter, men det er bedre å spise kål stuet med sopp i moderasjon. Kålsalat skal ikke skade, i det meste vil de forårsake litt oppblåsthet i underlivet. Når du har lyst på en salat, lager du den med kinakål. Hvis du spiser, må du ikke spise stekt kål og lapskaus, men en dumpling eller patty vil ikke skade deg eller babyen din.

Julaftensretter med sopp: vær forsiktig gravid, gi opp hvis du spiser mat

Sopp er en uunnværlig ingrediens i julaftens retter. Sammen med kål er de hovedingrediensen i fylling. Sopp gir protein, karbohydrater og små mengder fett. De er rike på B- og D-vitaminer og små mengder vitamin C. De inneholder kalsium-, kalium- og fosforforbindelser, samt verdifulle elementer: magnesium, jern, fluor, kobber, mangan, kobolt, titan og cytostatika (hemmer utviklingen av kreftceller) ).

Hvis du vet soppens kilde, kan du spise dem mens du er gravid. Det er imidlertid verdt å opprettholde moderasjon, fordi de er vanskelige å fordøye. Hvis du spiser mat, må du gi opp sopp - fruktkroppen deres kan være forurenset.

Bønner og erter på julaften: Hvis du ammer, unngå heller

De vises på julaften, f.eks. Som kål med erter eller bønner med saus. Erter og bønner er en verdifull proteinkilde. I tillegg inneholder belgfrukter stivelse, verdifulle fettsyrer, kostfiber og B-vitaminer, og inneholder også makro- og mikroelementer, inkludert: natrium, kalium, kalsium, magnesium, mangan, jern, kobolt, fosfor og syre. nikotin og pantotenisk. Imidlertid har bønner og erter en viss ulempe - oligosakkaridene de inneholder fordøyes ikke av enzymene i menneskets fordøyelseskanal. De brytes ned av bakterier i tykktarmen, og produserer gass som forårsaker gass.

En vordende mor og en ammende kvinne kan lage et fat av belgfrukter kan skade. Derfor er det verdt å prøve en tilberedningsmetode som fjerner noen av de gjærende karbohydratene fra frøene: hell frøene i kokende vann og la stå i 3 timer ved romtemperatur, tøm deretter vannet, hell frøene med ferskvann og kok dekket. Retter med bønner og erter bør også krydres med for eksempel merian eller karvefrø. Hvis du ikke har flatulens etter å ha spist en tilberedt tallerken tilberedt på denne måten under graviditet - du kan spise julaftens retter laget av belgfrukter, mens du heller bør avstå fra å spise erter og bønner når du spiser.

Festkaker: i moderasjon under graviditet og amming

Hvis du er gravid, er det ingen grunn til at du ikke bør prøve alle søtsaker - med måte, selvfølgelig. Fra et kostholdssyn er det ingen kontraindikasjoner for å spise søtsaker, men det er verdt å huske at de gir unødvendige kalorier. Delikatesser er et flott alternativ til dem. For en ammende mor er gjærdeig, små mengder valmuefrøkake og andre valmuefrø desserter og eplepai trygt. Unngå tunge kaker med kremer, tørket frukt og kakao. Også, hvis barnet er lite, er det bedre å ikke spise ostekake, fordi laktose og kasein det inneholder kan forårsake ubehag hos barnet. Det er også verdt å avstå fra å spise sjokolade og forsiktig nå nøtter (de er allergifremkallende). Imidlertid er tørkede aprikoser og rosiner trygge.