Matforgiftning manifestert av diaré og oppkast kan være veldig lett når vi ikke følger hygiene eller spiser på steder der den ikke er for ren. Hva skal vi spise når magen svikter oss? Hva er det beste dietten for matforgiftning, diaré og oppkast?
Kosthold for matforgiftning, diaré og oppkast er den beste medisinen. Leger anbefaler bare antibiotika når diaré er langvarig og vi har positive avføringskulturer.
Kosthold for matforgiftning: generelle regler
I begynnelsen av matforgiftning kan du ta reseptfrie medisiner, for eksempel Smecta, medisinsk kull eller Laremid. Uansett bør vi følge noen enkle regler.
En vanlig feil i diaré er faste. "Tarmstøtte" -teorien er en myte, og selv når diaré ledsages av kvalme og oppkast, bør ikke mat hoppes over. Du må spise - først grusomheter i vann, og deretter lette retter.
Fra den andre dagen, når symptomene på forgiftning er mildere, kan du prøve å spise 5-7 små måltider om dagen, med en 3-timers pause mellom dem.
Matforgiftning: forhindre dehydrering
For hyppig avføring og oppkast fører til dehydrering av kroppen, noe som kan skade helsen og til og med livet. Derfor er det viktig å jevnlig drikke fortsatt mineralvann, bitter te og stivelsesholdige væsker, f.eks. Fortynnet gelé. Imidlertid ikke søt noe, fordi gjærende sukker får disse drikkene til å dehydrere enda raskere.
Les også: Hjem matforgiftning Akutt diaré hos voksne forårsaker dehydrering. Måter å dehydrere i ...Matforgiftning: de første to dagene
Drikk urtete (sitronmelisse, johannesurt, kamille) vekselvis med en av rehydratiseringsvæskene (oppskriftene nedenfor). Når diaré og oppkast avtar (andre dag), i tillegg til væske, kan du spise sjeldne grusomheter i risvann og maisgrøt med litt salt (oppskrifter nedenfor).
Matforgiftning: 3. og 4. dag
Du kan spise 3-4 små, lett fordøyelige måltider, gjerne risgrøt og grus, maisgrøt, semulegryn på vann. Hvis oppkastet har avtatt, tilsett grøten en liten mengde revet kokte gulrøtter, kokt eple eller selleri. Du kan også spise kostholdsrusk, foreldet hvetevals, naturlige mais chips (uten smakstilsetninger). Noen allerede på den fjerde dagen tåler godt kokte potetmos fra vann med litt ferskt smør.
Matforgiftning: 5-10 dager
For å erstatte tap av næringsstoffer, innfør andre matvarer i kostholdet ditt veldig nøye. Du kan starte med et smørret hvetebrødsmørbrød (lettere å fordøye enn margarin) og et tynt stykke fjørfeskinke. Fra den sjette dagen, nå en mager cottage cheese med litt honning eller en delikat syltetøy.
Bytt massen gradvis ut med kokte kjøtt- og grønnsaksretter. Hakk kjøttet (til og med kjøttdeig), hakk grønnsakene fint og kok til de er møre. Delikate gryn og ris er tilrådelig, men ikke i form av velling. Frukt (uten skall) er bedre å spise kokt eller stuet. Myke eller halvmyke egg tolereres godt i løpet av denne perioden.
Innfør melken veldig sakte. Det er best å starte med små mengder vanlig yoghurt, kefir eller acidofil melk.
Spis 4-5 små måltider om dagen. Unngå krydret, fet mat, kaffe, sterk te og absolutt alkohol i to uker.
Hva kan du drikke i matforgiftning
- Løs opp en flat teskje salt, en teskje natron, 4 ts glukose (tilgjengelig på apoteket) i 1 liter kokt, avkjølt vann.
- Hell to glass vann over en spiseskje ris, kok opp, reduser varmen og kok, tildekket, i omtrent 1 time. Fyll på vann når det fordamper. Tilsett en halv teskje salt og sil den gjennom en sil. Drikk varm væske mellom anfall av oppkast og diaré. Vask den ned med urter som kamille, sitronmelisse, mynte, johannesurt eller bitter te.
Hva kan du spise i matforgiftning?
- Ris velling
Ingredienser: 2 ss ris, en kvart teskje fersk smør, salt
Skyll risen, hell 3-4 glass kaldt vann. Kok dekket over veldig lav varme i mer enn 1 time. Rør av og til. Gni vellen gjennom en fin sil, salt den lett. Tilsett litt smør før servering. - Bygg velling
Ingredienser: en halv kopp bygg, 6-7 glass vann, en flat teskje smør, salt
Skyll grynene, legg dem i kaldt vann, kok, dekket, på veldig lav varme i ca 2 timer. Rør ofte, tilsett vann om nødvendig. Tørk den ferdige vassen gjennom en sil, tilsett smør, en klype salt. - Havregryngrøt i grønnsakskraft
Ingredienser: en halv kopp havregryn, halv persille, en kvart selleri, en halv teskje smør, salt
Vask grønnsakene, skrell dem, skjær dem i små terninger og kok dem i 2 kopper vann. Tappe. Hell flakene med 4 kopper vann og kok på veldig lav varme, dekket i omtrent 1 time. Rør av og til. Tilsett vann om nødvendig. Sil vellen og kombiner med grønnsakskraften. Tilsett smør, smak til med salt. - Maisgrøt med eple
Ingredienser: 3 ss maisgryn, et og et halvt glass vann, en teskje smør, en klype salt, et middels revet eple
Ha grøten på kokende vann, kok i 15-20 minutter på svak varme (tilsett vann om nødvendig). Salt, tilsett smør, eple og kok opp. - Risgrøt med melk og eple
Ingredienser: en halv kopp ris, en halv kopp kokt melk, et lite eple, salt, sukker
Skyll risen, hell 5-6 glass vann, rør, dekk til og la den surre i mer enn 1 time. Rør flere ganger under tilberedningen og tilsett vann hvis det fordamper for mye. Vask eplet, skrell det, fjern frøene, kutt, tilsett vell noen minutter før slutten av tilberedningen. Tørk gjennom en sil, tilsett melk, litt salt og sukker.
månedlig "Zdrowie"
