Aronia er veldig sunn! Det er verdt å lage forberedelser hjemme hele året. Aronia-frukt er rik på vitaminer og planteforbindelser som har en positiv effekt på helsen vår, og hjelper oss med å forsvare oss mot sykdommer, inkludert de farligste: kreft og aterosklerose. Sjekk hvilke andre helbredende egenskaper aronia har.
Aronia - dets helseegenskaper kan ikke overvurderes - er en motgift mot sivilisasjonssykdommer: hypertensjon, aterosklerose, kreft og øyesykdommer. Og selve aroniaen vokser og bærer frukt fantastisk i Polen - vi er en tycoon i dyrking av disse buskene.
Aronia tilhører samme familie som fjellaske.Vi skylder det Europa å bli brakt til Michurin, en berømt russisk fruktavler som avlet forskjellige nye arter av planter og var forpliktet til å fullstendig transformere naturen. Vi bør imidlertid være takknemlige for chokeberryen. Fruktene er ekstremt rike på ingredienser som hjelper oss med å forsvare oss mot sivilisasjonssykdommer.
Innholdsfortegnelse
- Aronia - beskytter mot kreft
- Aronia - næringsverdier per 100 g
- Aronia - for øynene og høyt blodtrykk
- Aronia - hva skal jeg gjøre med det?
- Aronia - hva mer vil det hjelpe?
Aronia - beskytter mot kreft
Aronia inneholder mye vitamin P. Vitamin P er ikke noe annet enn bioflavonoider, dvs. fytokjemikalier som finnes i planter. Dette er fargestoffene som gir farge, spesielt frukt. Imidlertid spiller de også en beskyttende rolle - de beskytter planten mot bakterier, virus og sopp, samt mot de skadelige effektene av sol og insektinvasjon.
Når vi spiser bioflavonoider med frukt og grønnsaker, går de også på jobb i kroppen vår. De fungerer som vitaminer og er verdifulle antioksidanter. I chokeberry er det følgende komponenter fra denne familien: flavonoider - rutin og quercetin, catechiner, anthocyaniner og leukocyaniner. Teamet er veldig aktivt og effektivt, ikke bare i kampen mot frie radikaler.
I tillegg til bioflavonoider inneholder aronia også vitamin C, B2, B3, B9 (dvs. folsyre) og vitamin E. Bioflavonoider forbedrer absorpsjonen og virkningen av vitamin C, som igjen har en positiv effekt på virkningen av en annen antioksidant - vitamin E. Brigaden av antioksidanter støtter kroppens forsvar i å beskytte celler mot frie radikaler som kan forårsake degenerative endringer og bidra til dannelse og utvikling av kreftceller.
Det er også verdifulle makro- og mikroelementer i chokeberry: kalsium, jern, kobber, molybden, mangan, jod og bor, som er nødvendig for at forskjellige prosesser i kroppen skal kunne fungere ordentlig.
Aronia - næringsverdier per 100 g
| Energi verdi | 156 kcal |
| Totalt protein | 2,89 g |
| fett | 0,98 g |
| Karbohydrater | 33,88 g (inkludert enkle sukkerarter 14,22 g) |
| Fiber | 17,0 g |
| Vitamin C | 0,7 mg |
| Tiamin | 0,029 mg |
| Riboflavin | 0,058 mg |
| Niacin | 0,672 mg |
| Vitamin B6 | 0,193 mg |
| Folsyre | 10 ug |
| Vitamin A | 43 IE |
| Vitamin E | 0,75 mg |
| K-vitamin | 29,3 ug |
| Kalsium | 40 mg |
| Jern | 0,4 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Fosfor | 45 mg |
| Kalium | 309 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Sink | 0.19 |
Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Aronia - for øynene og høyt blodtrykk
Aronia bioflavonoider - primært rutin og anthocyaniner - har en veldig gunstig effekt på blodkarene. De styrker dem, gjør dem mer fleksible, tetter veggene og regulerer permeabiliteten. Aronia, takket være innholdet av disse ingrediensene, bidrar til å senke blodtrykket. Det forbedrer også arbeidet til de minste blodkarene, for eksempel de i øyet og rundt hårsekkene. Derfor forsinker utviklingen av øyesykdommer: glaukom, grå stær og makuladegenerasjon på netthinnen (AMD). Anthocyaniner regenererer rodopsin - et pigment på netthinnen som påvirker kvaliteten på synet. Anthocyaniner reduserer også lipidoksidasjon, senker nivået av dårlig LDL-kolesterol og øker godt HDL-kolesterol.
Aronia - hva skal jeg gjøre med det?
Ferske chokeberry-frukter er terte, så de blir neppe spist rå. De kan fryses i en fryser i 48 timer, akkurat som sloe, vil de miste sin astringency. Den enkleste måten å tilberede tørket chokeberry er å tilberede utmerket te om vinteren. Aronia er perfekt for syltetøy, gelé, konserver for kjøtt og juice, noe som bidrar til å styrke immuniteten.
Les også: Aronia juice - hvordan lager du det selv?
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!
Finne ut merAronia - hva mer vil det hjelpe?
Chokeberry-frukter, takket være antioksidantpotensialet og viktige mineraler, demper effekten av cellegift og strålebehandling brukt i kreftbehandling. De er også verdt å strekke seg etter når vi jobber mye med datamaskinen. Ikke bare fordi de støtter regenerering av øyet ved å forbedre blodtilførselen, men også reduserer effekten av stråling fra skjermer. Chokeberry-frukt immuniserer også mot ultrafiolett stråling, og selv om de ikke kan erstatte kremer med et beskyttende filter - støtter de hudens forsvarsmekanismer.
