Jeg er 22 år og har gastrointestinalt tilbakeløp. Hva kan jeg spise og drikke med slike mageproblemer? Fordi jeg ikke vet om jeg kan drikke kaffebønner eller spise et stekt egg? Vennligst svar.
Endringer i kosthold og livsstil er gunstige for å redusere symptomene på acid reflux. Den grunnleggende anbefalingen er å redusere mengden fett, da denne ingrediensen forverrer symptomene betydelig. Hvis en person som lider av acid reflux er overvektig eller overvektig, bør dietten ikke bare ha lite fett, men også lite kalorier. Vektreduksjon reduserer symptomene på tilbakeløp.
I tilfelle gastrointestinalt tilbakeløp, er følgende tillatt: magre kjøtttyper (kalvekjøtt, svinekjøtt, kanin), fjærfe (kyllinger, kalkuner) og kjøttpålegg (svinekjøtt og fjørfeskinker, mørbrad). Magre meieriprodukter - melk, yoghurt, kefir og karnemelk med lite fett - kan forbedre symptomer på halsbrann hos noen mennesker. Koke mat, steke uten bruning, steke i folie, dampende, fettfri steking. Gulrøtter, rødbeter, poteter, blomkål og spinat. Krydder med fersk basilikum, oregano eller hvitløksfedd, urtekrydder som fennikel, dragon, rosmarin, salvie og dill. En liten porsjon gjær- eller kjeksdeig. Ikke-kullsyreholdig mineralvann, urtete (unntatt peppermynte te).
På den annen side anbefales ikke fet mat, spesielt fett kjøtt og fjærfe (f.eks. Fett svinekjøtt, gås, and, svineknøl, ribbeina), fett kjøtt (f.eks. Skinke, salami, pate, pate, fettpølser, hodetost). Fete meieriprodukter - gule oster, camembert- og brie-oster, smelt- og muggost, fra-oster. Hurtigmatretter - burgere, pølser, cheeseburgere, pommes frites. Spise stekt mat. Agurker, tomater og løk. Sistnevnte er en spesielt hyppig årsak til tilbakeløp, så det er også verdt å gi opp enhver form for løk roux. Mat og produkter med tilsetning av eddik - det er bedre å unngå syltet sopp, grønnsaker og frukt, samt salater og salater med tilsetning av vinaigrette. Varme krydder - pepper, chili, karri. Du må unngå krydret indiske, meksikanske eller kinesiske retter med cayene pepper, pepper, pepperoni paprika og krydret tomatsaus. Sjokolade, sjokoladekjeks, sjokoladekaker, barer, kaker eller sjokoladekaker (sjokolade - inneholder koffein, teobramin og fett - bidrar til halsbrann). Kullsyreholdige drikker - forårsaker raping og øker dermed risikoen for at gastrisk innhold reflukseres i spiserøret. Noen juice - de vanligste symptomene på halsbrann oppstår etter å ha drukket appelsin, sitron, grapefrukt og tomatjuice. Sterk kaffe og te (spesielt på tom mage) og alkohol (i hvilken som helst form). Bruk tette klær eller belter etter å ha spist.
Eksempelmeny:
1. frokost og 2. frokost - fullkorns rugbrød med margarin, kyllingkjøtt. Oljesalat, te. En rull med cottage cheese og reddiker. Gulrotjuice.
Lunsj - blomkålsuppe, kalkunkjøttkaker i dillsaus, kokte poteter, rødbeter, eplejuice.
Ettermiddagste / middag - banan med skummet naturlig yoghurt. Blandet brød med margarin, kylling skinke. Gulrøtter med eple. Fortsatt mineralvann.
Det anbefales å spise 4-5 små måltider om dagen, nylaget, hakket opp. Det siste, lette måltidet kan spises senest 2-3 timer før sengetid.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Małgorzata KrukowskaSenter for vekttap og ernæringsopplæring "Corpus Delecti www.corpusdelecti.home.pl mobil 0880 320 590 Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte besøk hos lege."
