Sukkeravgiftning - hvordan slutte jeg med sukker? Hvordan overvinne sukkeravhengighet?

Sukkeravgift er utelukkelsen av sukker fra kostholdet ditt. Det er ikke lett, men du trenger ikke å vente lenge på effektene, fordi en velplanlagt sukkeravgift lar deg undertrykke suget etter sukker og bidrar til å eliminere matvarer som er ansvarlige for vektøkning, tretthet og for tidlig aldring. Sjekk ut hvordan du kan overvinne sukkeravhengighet.

Innholdsfortegnelse:

1. Sukkeravgift - effekten av sukkeravhengighet
2. Sukkeravgiftning - hvordan slutte jeg med sukker?
3. Detox sukker - sukker abstinenssymptomer
4. Sukkeravgift - å starte umiddelbart eller gradvis?
5. Sukkeravgiftning - produkter angitt og kontraindisert
6. Sukkeravgiftning - effekter

Sukkeravgift handler om å eliminere sukker fra dietten, som mange av oss er avhengige av.

En av pasientene mine delte en observasjon med meg: "Da jeg fjernet sukker fra kostholdet mitt, følte jeg meg som en narkoman." Ikke rart sukker stimulerer gledeområdene i hjernen.

Dette skyldes frigjøring av "lykke" -hormonene - dopamin, serotonin og endorfiner. Hvis nivået av disse hormonene kontinuerlig er forhøyet, vil reduksjonen merkes sterkt, selv som depresjon.

Pasienten det er snakk om bemerket også at det var nok for ham å drikke et glass melk (høyt sukker - laktose) og humøret hans ble øyeblikkelig bedre. Dessverre ble tilfredsheten like fort, og det var en uimotståelig trang til å nå en ny dose sukker.

Hør hvordan du kan overvinne sukkeravhengighet. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tips.

For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter -video

Sukkeravgift - effekten av sukkeravhengighet

Høyt blodsukker (hyperglykemi) er skadelig for kroppen. Det har en negativ effekt på sirkulasjonssystemet - sukkermolekyler skraper bokstavelig talt veggene i arteriene, som sand til karosseriet.

Sukker påvirker også hjernen negativt. Det skader ikke bare blodkarene, men binder seg også til proteinmolekyler og legger seg i nevroner, og initierer hjernedegenerasjon (som er karakteristisk for blant annet Alzheimers sykdom).

I tillegg skader sukker huden fordi molekylene holder seg til proteiner i huden, spesielt kollagen. Dette fenomenet kalles glykering og akselererer hudens aldring sterkt.

I tillegg fanger sukker magnesium, og forårsaker dermed en mangel på dette elementet, noe som forårsaker problemer med søvn, konsentrasjon og mangel på energi til å leve. Imidlertid, i dette tilfellet, vil en liten søt matbit ikke bidra til å tilføre kraft.

Verdt å vite

Møt fienden - IG

Vanligvis er det morsomste produkter med høy glykemisk indeks (GI). GI-nivået bestemmer hvor raskt sukker kommer inn i blodet ditt etter at du har spist en bestemt mat.

I land der menneskene med best helse og lang levetid lever, er dietten rik på produkter med lav eller høyst middels GI.

Vet du hvordan desserter smaker i Japan? De er ikke søte - i det minste for en gjennomsnittlig europeisk statsborger. Det grunnleggende produktet som brukes til å tilberede desserter der, er anko, dvs. bønnepasta.

Bønner senker GI av maten de blir spist sammen med. Inntil vestlige matvarer ankom Japan, var problemet med overvekt og fedme praktisk talt fraværende.

Les også: Inulin - sukker som hjelper deg med å gå ned i vekt. Egenskaper og bruk av inulin Vær forsiktig med sukker skjult i tilsynelatende sunne produkter SUKKER påvirker utviklingen av Kreft

Hvordan slutte jeg med sukker? Hvordan overvinne sukkeravhengighet?

• Du kan spise 1, 2 eller 3 måltider om dagen, men gjør det samtidig

Hvis du spiser til forskjellige tider, vil kroppen din føle seg truet. Det spiller ingen rolle om du spiser 1 eller 5 måltider om dagen. Uregelmessig spising lar kroppen bruke hvert øyeblikk for å få litt ekstra energi.

• Test blodet

Blodprøver bør gjøres regelmessig, minst en gang i året, og enda oftere med noen ekstra kilo (dette betyr at du risikerer å utvikle mange sykdommer). Undersøk spesielt din faste glukose. Hvis resultatet er nær eller over 100 ml / dL, er det helseproblemer.

• Gjør oppmerksomheten din dypere

Hvordan kan du vite om en person har sukkerproblemer? Etter innholdet i handlekurven. Ofte vises nesten alle produkter med høy GI (over 55) ubevisst, inkludert: brød, pasta, kaker, fruktost, søte drikker, øl, frukt.

• Bruk sukker erstatninger

I begynnelsen kan du bruke xylitol eller stevia til dette formålet. Over tid, prøv å begrense søt mat i kostholdet ditt, ellers vil trangen til å søte komme regelmessig opp. Sukkererstatninger er dårlig oppblåste livbøyer - de vil hjelpe en stund.

Stevia og xylitol er absolutt bedre når det gjelder GI enn rørsukker, honning eller sirup, f.eks. Lønn, johannesbrød. Agavesirup som nylig har vært moderne, har lav GI, men inneholder ren fruktose. Det er best å ikke holde disse produktene hjemme.

• Tillat deg selv noe søtt fra tid til annen

Det er mye bedre å spise en søt kake til frokost eller middag en gang i blant enn å drikke søt kaffe hver dag eller nippe til en sjokolade når ingen ser det. Å begrense sukkerholdig mat vil gi deg kontroll.

Ved å fornekte deg selv søt, og dermed forfølge dine egne mål, utløser du produksjonen av dopamin! Den samme substansen av nytelse som å spise søtsaker gir. Hvis du har problemer med søtsaker, spis dem hver dag, prøv å spise dem annenhver dag for en start. Senere begrenser du dem til 3 dager - og hvis du kommer til dette punktet, betyr det allerede at du har taklet problemet.

• Redusere stress

Ved å konsumere en sjokoladeplate, tror du sannsynligvis ikke en gang at det kan være på grunn av stress. Noen ganger er det nok å gå ut og puste litt frisk luft for å redusere stress. Da vil også ønsket om søtt gå over. Stress er en viktig bidragsyter til avhengighet, ikke bare sukker.

Se flere bilder sunnere sukkererstatninger 7 Bra å vite

Når er den beste tiden for søtsaker?

Det er best å nå søtsaker etter intens trening. Deretter (i kaloribalansen) kan du spise noe søtt fordi energireservene dine er tømt. Den høye GI vil gjøre at energien som bæres av sukker når raskere det sultne vevet, uten å skade arteriene eller hjernen underveis. Men for at du skal ha en skala for sammenligning - en times fysisk anstrengelse er mengden energi som et stort eple gir.

Detox sukker - sukker abstinenssymptomer

Vanen til vanlige doser sukker, kan kroppen i utgangspunktet reagere negativt på mangelen på dietten. Dette kan manifestere seg:

• et økt ønske om noe søtt
• migrene og hodepine
• svimmelhet
• frysninger
• humørsvingninger
• angst
• irritasjon
• lav trivsel
• distraksjon
• utmattelse
• søvnløshet
• endringer i kroppsvekt

Imidlertid er de fleste ikke så avhengige. Og de ubehagelige effektene går over etter noen dager, når kroppen regulerer sukkerbalansen og tarmmikrobiomet. Senere er det bare et ønske om søt ...

Sukkeravgift - start med en gang eller reduser sukker gradvis?

Begge løsningene kan fungere. Det er en individuell sak. Gå rett til sukkeravgift, anbefaler jeg at du avstår fra søtsaker i to uker.

Studier viser imidlertid at det tar 4 uker å endre vaner. Sannheten ligger et sted i mellom fordi metoden min har bevist seg mange ganger.

Men ved å kutte sukker sakte, vil du begynne å kontrollere det på et tidspunkt. I dette tilfellet, sett deg opp for minst en måneds arbeid. Det skal være lettere senere.

Hvordan reduserer du sukker gradvis i kostholdet ditt? Først må du ta hensyn til hva du drikker. For det meste smugles store mengder rent sukker inn i drinkene. Erstatt alle typer juice eller nektar med en flaske vann - helst sterkt mineralisert for å kompensere for mangelen. Gi opp søtende kaffe og te - så har de sin egen unike aroma.

Begrens også søtsaker. Ofte "flyr store mengder sukker og kalorier inn" uten å vite det i form av snacks. Et napp sjokolade, et stykke kaffekake ... Hvis du er bekymret for at du kan mislykkes, forbered deg litt grønnsaker. I tilfelle en kritisk situasjon vil det alltid være noe tilgjengelig for å jage bort tanker om søtsaker. I tillegg bør et glass vann, 2-3 dype puste luft og alt være tilbake til det normale.

Ikke oppbevar søte produkter hjemme. Jeg vet fra praksis at de før eller siden vil bli spist i et øyeblikks svakhet. Hvis du har muligheten, må du ikke omgås folk som spiser dårlig. Forskning viser at det er 57% større sannsynlighet for at du bryter avgjørelsene dine ved å omgi slike mennesker. Det vil være bedre å kontakte mennesker som også har kuttet ned på sukker og er fysisk aktive.

Sukkeravgiftning - produkter angitt og kontraindisert

Du bør fjerne kostholdet ditt eller bare begrense sukkerholdige matvarer. Spesielt i den enkleste formen, f.eks.

• søte drikker, juice og nektarer (også de som er laget av fersk frukt)
• barer, sjokolade, mysli
• syltetøy, syltetøy
• sauser (ketchup, orientalske søtsurssauser, sennep, grillsauser)
• melk
• smaksatte meieriprodukter (ost, yoghurt, fruktmelk)
• alle typer søtningsmidler (honning, sukker, sirup)
• tørket frukt
• øl
• tinkturer og andre søte alkoholer

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Vet du at du med en riktig sammensatt meny har råd til litt diett "synder" fra tid til annen? Det viktigste er en bevisst tilnærming til ernæring. JeszCoLubisz, et innovativt kostholdssystem fra Health Guide, kommer til unnsetning. Nyt et individuelt valgt kosthold og konstant, ubegrenset kontakt med en diettist. Med slik støtte vil du absolutt oppnå målet ditt.

Finne ut mer

Sukkeravgiftning - effekter

• å kontrollere ernæringsbehov - sukkerholdige produkter forårsaker ofte avvik fra det planlagte dietten. Ved å ekskludere disse produktene, vil du føle at du har kontroll over hva du spiser
• sunnere tarm - sukker er grobunn for mange patogener og sopp som finnes i tarmen. Ved å begrense sukker, og inkludere flere matvarer som er gode kilder til fiber, vil du hjelpe tarmene til å fungere skikkelig
• yngre utseende - Avanserte endeprodukter av glykering (AGE) hjelper huden din å eldes raskere. Et riktig kosthold, uten tilsatt sukker, har en betydelig innvirkning på det
• forbedring av hjernefunksjonen - mennesker med sukkerindusert sukkerøkonomi klager over konsentrasjonsproblemer. Normalisering av blodsukkernivået vil få tenkeprosessene til å løpe mer effektivt
• mer energi - sukkerinjeksjon gir energi bare et øyeblikk. Det konstante nivået av glukose, og hva som er mer energi, vil sikre at du ikke går tom for styrke i løpet av dagen
• begrense utviklingen av mange sykdommer - en av faktorene i metabolske sykdommer (f.eks. type II diabetes) er ustabil sukkermetabolisme
• lettere vektreduksjon - mangel på lyst på søtsaker vil gjøre det lettere å kontrollere mengden kalorier som forbrukes. Ofte er det søte snacks som forhindrer vekttap

Kilde: Youtube.com/GastroCoach

Anbefalt artikkel:

Hvordan erstatte sukker? LISTE OVER sunne sukkererstatninger Om forfatteren Mikołaj Choroszyński, ernæringsfysiolog og gastrocoach Master i human ernæring og diett, psyko-diett, YouTuber. Forfatteren av den første boka på det polske markedet om en diett som motvirker nevrodegenerative sykdommer "MIND Diet. A Way for a Long Life". Han innser seg profesjonelt og driver sin Bdieta diettklinikk, fordi ernæring alltid har vært hans lidenskap. Hun hjelper pasientene sine ved å fortelle dem hva de skal spise for å holde seg sunne og se bra ut.