Jeg er for tiden i postoperativ cellegift. Behandlingen vil vare i 27 uker (jeg vil motta kjemikalier en gang i uken). Hvilket kosthold skal jeg bruke for å forbedre blodtellingen (spesielt blodplater) og øke kroppens motstand?
Dietten for kreft inneholder mye energi og protein. Når du designer menyen, må du sørge for at det er produkter som er en kilde til sunt protein, som magert kjøtt (kylling, kanin, ungt oksekjøtt, kalvekjøtt), mager fisk, egg, cottage cheese (alle økologiske og økologiske produkter).
Når du tilbereder retter, bør du velge ingredienser av høyeste kvalitet og så ferske som mulig. Gunstige effekter oppnås ved å følge prinsippene for et lett fordøyelig kosthold.
Anbefalte metoder for varmebehandling er matlaging, damping, baking i aluminiumsfolie, steking på risten.
For fortykning av sauser og supper er det bedre å bruke mel og melk enn roux og fløte.
Unngå belgfrukter og annen mat som kan forårsake fordøyelsesproblemer. Tilstrekkelig tilførsel av vitaminer og mineraler er ekstremt viktig. De beste kildene til dem er grønnsaker og frukt. Men når det gjelder næringsverdi, skiller de seg betydelig. For å gjøre det lettere å lage menyen er de delt inn i tre grupper:
1. Grønnsaker og frukt som er en god kilde til vitamin C (tomater, blomkål, bær, rips, bringebær, jordbær, sitrusfrukter, hyben).
2. Grønnsaker som er en god kilde til beta-karoten (gulrøtter, gresskar, chard, salat, spinat, bønneplater).
3. Andre grønnsaker og frukt (rødbeter, purre, persille, epler, bananer, fersken, druer, kirsebær).
Menyen skal utformes på en slik måte at den konsumerer grønnsaker og frukt fra alle grupper i løpet av dagen og ikke mindre enn 0,5 kg per dag, fordi de også er en uerstattelig kilde til antioksidanter som beskytter mot utvikling av sykdommen. De gir også kostfiber, som vi bør spise ikke mindre enn 35 g om dagen. De gode kildene er gryn, mørk pasta, fullkornsbrød (de bør også være økologiske).
Når det gjelder svulster i mage-tarmkanalen, f.eks. Magekreft, er det ofte nødvendig å gi grønnsaker og frukt i form av puré, puré eller gelé og gelé. Dietten skal da inneholde en liten mengde kostfiber. Derfor, hvis mulig, velg unge, delikate grønnsaker, fjern pips og skinn, og ekskluder grønnsaker som inneholder mye fiber, som kål og selleri, fra kostholdet ditt.
Svulster som ikke er relatert til mage-tarmkanalen krever ikke denne typen begrensninger: grønnsaker og frukt skal administreres hovedsakelig rå.
Du bør spise små måltider minst 5 ganger om dagen. Metoden for servering av måltider er ekstremt viktig. De skal være så varierte som mulig og serveres på en attraktiv måte. Monotone og usmakelige måltider kan føre til en redusert appetitt, som vanligvis allerede er svekket, eller bare til at pasienten ikke spiser måltider.
Det viktigste målet med dietten bør være å støtte immunforsvaret og rense kroppen for produkter som dannes etter kjemikalier. De største allierte er grønnsaker og frukt, som faktisk inneholder antioksidanter. Rødbeter, kål, epler, gulrøtter og deres juice vil hjelpe kroppen til å gjenvinne balansen. Ikke glem at de skal dyrkes uten kjemikalier. Vennligst gi også opp å spise høyt bearbeidet mat (cottage cheese, E-yoghurt, pulveriserte supper og hermetikk), kjøttpålegg fra butikken (nitrater - bake eller tilbered kjøtt i stedet). Etter behandling bør du begynne å rengjøre dietten og reparere kjemiske skader.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
