Nyrene mine fungerer dårlig (høyre 30%, venstre 45%), etter to behandlinger er kolesterolet mitt veldig høyt. For dette har jeg dårlig lever. Jeg leter etter hjelp, råd om hvordan jeg skal leve, hvordan jeg kan mate? Hvor kan jeg finne redning? Jeg ber om råd og hjelp. Jeg vet først og fremst dietten, men hva? For ikke å skade det ene eller det andre organet?
Dietten for deg bør "bevare" nyrene og bestå av levervennlig mat. På grunn av nyresvikt må forbruket av protein, natrium, fosfor og kalium være begrenset. Når det gjelder protein, bør du spise 20-55 g av det, og det skal være lett å fordøye og komme fra fisk, magre meieriprodukter. For å kunne brukes riktig av kroppen, må du igjen gi energi i form av karbohydrater og fett. Sistnevnte skal komme fra marin fisk og planter for å senke kolesterolet.
Du bør begrense natriuminntaket ditt betydelig fordi nyrene dine dessverre ikke utskiller det. Deretter bør du eliminere alle produkter med tilsetning av bordsalt fra dietten, for eksempel: hermetikk, sylteagurk, pølser, kjøttprodukter, røkt produkter, ost, ensilasje, matkonsentrater med tilsetning av mononatriumglutamat (kuber, supper og sauser med pulver, grønnsaker, vegetabilske ). Du bør ikke tilsette ekstra salt. Ved nyresvikt er fosforutskillelse svekket. Høye nivåer av fosfor fører til avkalkning og osteoporose. For å redusere fosforforbruket, gi opp produkter som: slakteavfall, kalvekjøtt, fisk, frokostblandinger, fullkornsbrød, tørre belgfrukter, kullsyreholdige drikker. Du bør ikke fjerne melk og melkeprodukter fra kostholdet ditt, spesielt kefir, yoghurt og cottage cheese. Selv om disse produktene inneholder store mengder fosfor, er de også en rik kilde til lett fordøyelig kalsium og bør derfor inkluderes i dietten. Imidlertid bør gule og bearbeidede oster forlates.
Med forverret nyrefunksjon og forhøyede nivåer av kalium, bør du begrense forbruket av dette elementet ved å begrense kostholdet til produkter som sjokolade og sjokoladeprodukter, kakao, nøtter, tørre belgfrukter, gryn (spesielt bokhvete), tørkede plommer, fiken, bananer, sitrusfrukter, avokado, sopp, poteter, gulrøtter, tomater (spesielt ketchup og tomatpuré), bladgrønnsaker og noen krydder som tørket persille, basilikum, dragon, paprikapulver. Som du kan se, bør du følge anbefalingene fra et lett fordøyelig, lavnatriumfattig og lite proteinrik diett. Det er praktisk talt et kosthold basert på poteter og ris med tilsetning av frukt eller lett fordøyelig kjøtt og grønnsaker.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
