Laurbærblad - medisinske egenskaper og bruk på kjøkkenet

Se flere bilder Laurbærblad 3

Laurbærblad har blitt brukt ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin. Alt takket være de mange helbredende egenskapene. Et avkok og infusjon av laurbærblader brukes som et middel mot ledd og til og med diabetes. I sin tur, laurbærolje - for problemer med kviser eller hårtap. Sjekk hvilke andre effekter av laurbærblad og prøv oppskriften på avkok, infusjon, skjær og laurbærskylling.

Laurbærblader (laurbærblad, aubergine, laurbærblad) er de tørkede bladene på laurbærtreet (ellers kjent som laurbær), som naturlig forekommer i Sør-Europa, Nord-Afrika og Vest-Asia. For tiden brukes laurbærblad hovedsakelig på kjøkkenet som krydder. Få mennesker vet at de har mange helbredende egenskaper, som lenge har vært brukt i naturmedisin. Et avkok og infusjon av laurbærblader brukes som et middel mot ledd, renser kroppen for giftstoffer og til og med for diabetes. I sin tur støtter laurbærolje behandlingen av hudsykdommer. Tidligere hadde løvblad også en annen bruk - i eldgamle tider ble det brukt til å lage kranser som dekorerte hodene til diktere, herskere og vinnere av de olympiske leker. Bay leaf ble ansett som en slags talisman som beskyttet mennesker mot alle slags ulykker.

Bay leaf - egenskaper og medisinsk bruk av infusjon og avkok av laurbærblader

Bay leaf infusjon har blitt brukt i naturlig medisin som et middel til å rense kroppen for giftstoffer, støtte arbeidet med leveren og vanndrivende. Bay leaf infusjon forbedrer også fordøyelsen, da det øker utskillelsen av magesyre.

Infusjonen og avkoket skal drikkes i små porsjoner, med store intervaller og bare i noen få dager. Ellers kan det til og med føre til blødning.

Laurbærinfusjonen har også pleieegenskaper - den toner perfekt huden og beroliger betennelse. I tillegg, takket være dets bakteriedrepende og soppdrepende egenskaper, kan det hjelpe mennesker som sliter med flass og kviser.

Moderne fytoterapi anbefaler et avkok av laurbærblader for revmatisme og leddgikt, som kan brukes både internt og eksternt. I dette tilfellet fungerer laurbærblad på to måter. Først og fremst har oljene i dem hudoppvarmende egenskaper, og det er derfor de brukes til komprimerer lindrende revmatiske og leddgikt smerter. For det andre antas det at laurbærblader renser leddene for avleiringer som akkumuleres i dem, og dermed forbedrer tilstanden deres betydelig. Denne effekten skyldes sannsynligvis den diaforetiske virkningen av laurbærblader. ¹ Laurel øker svetteutskillelsen, og fjerner med dem skadelige og unødvendige metabolitter.

I urtemedisin brukes kokte løvblad også for å lindre bronkitt og tørr hoste. Bare legg dem på brystene og dekk dem med en klut.

Bay leaf reduserer risikoen for diabetes og hjertesykdom

Laurbær forbedrer blodsukkerreguleringen og forbedrer lipidprofilen hos mennesker med type 2-diabetes, hevder pakistanske forskere fra University of Agriculture .² 40 personer med type 2-diabetes ble delt inn i 4 grupper. Daglig, en gang daglig, fikk en gruppe placebo, og den neste fikk kapsler som inneholdt 1, 2 eller 3 g pulveriserte laurbærblader. Effekten av urten ble sjekket etter 30 dager etter eksperimentet. Det viste seg at det var en reduksjon i glukose med 21-26%, totalt kolesterol med 20-24% og "dårlig" LDL-kolesterol med 32-40%. I sin tur økte nivået av HDL godt kolesterol med 20 prosent. hos personer som fikk 1 eller 2 g løvblader i pulverform. Det var ingen signifikante endringer i placebogruppen. Ifølge forskerne viser denne studien at inntak av 1-3 g laurbærblader daglig i en måned reduserer risikoen for å utvikle type 2 diabetes og hjerte- og karsykdommer. De foreslår også at laurbærblader kan være nyttige for behandling av mennesker med type 2-diabetes.

Les også: Timian - helsefremmende egenskaper til timian Naturlig hårkosmetikk. Oppskrifter for plantetonics, masker, balsam Urteblandinger for å rense kroppen Dette vil være nyttig

Oppskrift på en infusjon av laurbærblader

For å tilberede en infusjon av laurbærblader, legg 5 gram laurbærblad, helst knust, i et glass og hell kokende vann over dem. Bay leaf tea er klart til drikking eller ekstern bruk etter avkjøling.

Oppskrift på avkok av laurbærblader

Ha 5 gram laurbærblader i en gryte med kaldt vann, kok opp, kok deretter i ca 5 minutter. Den ferdige lageret skal helles i en termos og settes av i 5 timer for å la den sitte. Til slutt må væsken være anstrengt.

Oppskrift på skylling av laurbærblad

Hell 3 ss blader med kokende vann, la det trekke i ca. 30 minutter, sil deretter og la avkjøles. Sil deretter væsken. Skyllingen kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager.

Oppskrift på laurbærtinktur

Tilbered 5 g tørkede løvblad, 1 liter ren vodka 50%, 20 g sukker. Legg bladene i et glasskar, hell vodka og tilsett sukker. Lukk fartøyet tett og sett til side på et varmt sted i 4-5 uker. I løpet av denne tiden, rist sukkeret daglig. Etter denne tiden, sil væsken gjennom et filterpapir, hell i flasker og lukk dem tett. Oppbevar flaskene på et mørkt og kjølig sted. Tinkturen er klar etter minst 8 måneders aldring.

Laurbærolje (laurbærolje) - egenskaper og påføring

Folk som sliter med revmatisme og leddgikt, bortsett fra avkok av laurbærblader, kan også bruke løvbladolje og olje til å gni seg inn i smertefulle områder, ettersom de har varmeegenskaper.

Tilsynelatende er aromaen som frigjøres etter brenning av laurbærblader ekstremt avslappende og avslappende, og lar deg også rense luftveiene. Noen sier at det til og med har hallusinogene egenskaper.

Laurelolje kan hjelpe mennesker med kviser - den kan påføres lokalt på enkelt flekker. Oljen har vist seg å bidra til å helbrede sår og betennelser i huden.

Oljen skal gnides inn i hodet på mennesker som klager over flass og hårtap. Oljen stimulerer arbeidet med hårsekkene, og stimulerer hårveksten. Laurelolje er også egnet for pleie av svake, sprø og splittede negler.

Laurbærolje utviser soppdrepende egenskaper på grunn av innholdet av komponenter som monoterpener og sesquiterpener, hevder forskere fra Brasil i "Archives of Oral Biology". og dermed ha en skadelig effekt på ham. I sin tur konkluderte forskere fra Tunisia at laurbærolje har antibakterielle egenskaper mot stafylokokker aureus.

Varm den lukkede flasken med olje i varmt vann før bruk for å smelte den. Hvis det påføres et større område av hud og hår, bland det med en annen baseolje. Dessuten anbefales det ikke å bruke laurbærolje hos barn, da det kan være for intenst for dem og forårsake en allergisk reaksjon.

Viktig

Laurbærblad kan samhandle med medisiner:

• smertestillende - laurbærblad kan forsinke fjerning av smertestillende midler i kroppen, og dermed forsterke effekten og forårsake bivirkninger
• sovepiller (f.eks. klonazepam, lorazepam, zolpidem) - laurbærblad kan forårsake døsighet

Derfor bør de ikke tas samtidig!

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!

Finne ut mer

Syrian Alep såpe (fra Aleppo), en kombinasjon av laurbærolje og olivenolje

I over 2000 år har innbyggerne i Aleppo laget håndlaget såpe basert på laurbærolje og olivenolje. Den har antibakterielle egenskaper, så den kan brukes av personer som sliter med kviser, pustler og lignende hudproblemer. I tillegg forårsaker såpen - takket være den enkle sammensetningen - ikke allergier og er skånsom mot sensitiv hud. Den kan til og med brukes til å vaske barn og babyer. Den tilpasser seg alle hudtyper og typer. Alt du trenger å gjøre er å velge prosentandelen olje som er riktig for deg.

CHECK >> Hvordan velge Aleppo såpe avhengig av mengden bay olje?

Verdt å vite

Næringsverdier av laurbærblader (i 100 g / en skje - 1,8 g)

Energi verdi - 313/6 kcal
Totalt protein - 7,61 / 0,14 g
Fett - 8,36 / 0,15 g
Karbohydrater - 74,97 /1,35 g
Fiber - 26,3 / 0,5 g

Vitaminer

Tiamin - 0,009 / 0,000 mg
Riboflavin - 0,421 / 0,008 mg
Niacin - 2,005 / 0,036 mg
Vitamin B6 - 1.740 / 0.031 mg
Folsyre - 180/3 µg
Vitamin A - 6185/111 IE
Vitamin C - 46,5 / 0,8 mg

Mineraler

Kalsium - 834/15 mg
Jern - 43 / 0,77 mg
Magnesium - 129/2 mg
Fosfor - 113/2 mg
Kalium - 529/10 mg
Natrium - 23/0 mg
Sink - 3,70 / 0,07 mg

Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Laurbærblad - brukes på kjøkkenet

De lange, bølgede, mørkegrønne bladene er preget av en veldig behagelig smak og krydret aroma. Tørkede blader forbedrer de kulinariske egenskapene til mange supper. Det tilsettes oftest i buljong, selv om det også passer bra til kålsuppe, borscht eller fiskesuppe. Det tilfører smak til kjøttretter og beriker smaken av sauser og kokt fisk. Laurbærblader er også et uerstattelig tillegg til vegetabilske marinader, bigos, pates og kjøttgele.

Laurbærblader kan også være nyttige på kjøkkenet for å avvise skadedyr, f.eks. Kornskjegg som hekker i mel, ris eller pasta. Det er nok å legge noen blader i beholderen med disse produktene. Det sies at laurbærblad, gjemt i et garderobeskap eller en skuff, effektivt avskrekker kakerlakker.

Anbefalt artikkel:

Eksotiske krydder: gurkemeie, panch phoron, humle suneli, karri, alpinia g ...

Kilde:

1. J. K. Crellin, Jane Philpott, En referanseguide til medisinplanter, red. Duke University Press
2. Bay Leaves forbedrer glukose- og lipidprofilen til personer med type 2-diabetes, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/
3. Antifungal aktivitet, virkningsmåte og anti-biofilmeffekter av Laurus nobilis Linnaeus essensiell olje mot Candida spp: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771586
4. Antibakterielle og antibiofilmaktiviteter av Laurus nobilis L. essensiell olje mot Staphylococcus aureus-stammer assosiert med orale infeksjoner: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26657812