Mat som gjør kroppen din sur, trenger ikke være sur eller sur. Syredannende mat er en som gjennomgår metabolske prosesser i menneskekroppen, produserer mye syrer. Hvilke produkter er sure, og bør du unngå dem for å opprettholde en syre-base balanse?
Et alkalisk kosthold ekskluderer noen forsurende matvarer, og begrenser bare noen av dem slik at de ikke utgjør mer enn 20 prosent på tallerkenen din. Produkter som avgir mye syre på grunn av fordøyelsesprosesser, er fullstendig forbudt i et alkalisk kosthold.
Syredannende produkter forbudt i et alkalisk kosthold
Du bør helt utelukke disse produktene fra kostholdet ditt:
- koffeinholdige drikker (kaffe, cola)
- fettete kjøtt
- alkohol
- søppelmat (inkludert kaker, kjeks, kjeks og andre chips)
- kullsyreholdige drikker
- fete oster, inkludert harde (gule) oster
Alkalisk diett: syredannende produkter tillatt i begrensede mengder
Forsikre deg om at disse matvarene ikke utgjør mer enn 20 prosent av måltidene dine:
- bygg
- Havregryn
- ris
- pasta
- grise kjøtt
- biffkjøtt
- egg
- Tilsit ost
