Hei, jeg har et slikt problem. Jeg er 16 år, høyde 182 cm, veier 61 kg og vil gjerne gå opp i vekt på kortest mulig tid - hva skal jeg gjøre, hvordan spise?
Hei, jeg er glad for at du vil gå opp i vekt, men du må gjøre det på en rasjonell måte. Dessverre kan økende vekt hos mennesker med raskt stoffskifte være vanskeligere enn å gå ned i vekt hos personer med langsom metabolisme. Sikker og reell vektøkning er basert på økninger på 0,3-0,5 kg per uke. Kostholdet ditt skal være høyt i kalorier, høyt i protein og høyt karbohydrat, basert på 5-6 måltider spist hver 2,5-3 time. Du bør spise sunt protein hver dag (meieriprodukter, fisk, magert kjøtt og kjøttpålegg, egg). Det er verdt å bruke meieriprodukter. Du kan tilberede fruktcocktailer med kjernemelk, kefir eller yoghurt eller pudding med melk. Frukt er ganske kaloriinnhold, men også verdifullt, spesielt bananer, avokado, meloner, druer og tørket frukt og nøtter. Både nøtter, solsikkefrø, gresskarfrø og aprikoser, plommer og tørkede fiken er en konsentrert energikilde som anbefales for et høyt kalori diett. 100 g nøtter har så mye som 600 kcal. På den annen side bør du ikke overdrive det med mat med høyt innhold av animalsk fett, røkt, stekt, pustende - de holder seg lenge i magen og reduserer appetitten. Stew, kokte og bakte måltider er best. Vegetabilsk fett tilsettes best kaldt, dvs. til salater, eller for å tilberede sauser til gryn eller kjøtt basert på det. Vær oppmerksom på fullkornsprodukter. Jeg vil anbefale rugbrød, tykke gryn, havregryn, brun ris og fullkornspasta. Legg til kornprodukter i nesten alle retter. Du kan til og med lage brød til suppe, lage krutonger, tilsette ris og fullkornspasta til salater, dryss blomkål med brødsmuler. Når det gjelder væsker, vil jeg råde deg til å tilberede smoothies basert på frukt, drikke puréjuice og juice presset fra frukt. Dette vil være en ekstra porsjon sunne kalorier. Lykke til
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
