Søtningsmiddel for kakebaking

Kan jeg bruke et syklamatsøtningsmiddel til å bake kaker? Nøyaktig sammensetning: natriumsyklamat, natriumsakkarin, natriumbikarbonat, stabilisator, mononatriumcitrat, laktose.

Hei fru Izabela!

Jeg konkluderer med at du vil bruke et søtningsmiddel for å redusere kaloriinnholdet i deigen? Ja, cyklamat. Jeg fraråder å steke gryteretter, fordi den vil etterlate en bitter ettersmak, selv om den er den "sunneste".

Eller kanskje spise en kake med vanlig sukker, men en liten bit? Jeg hilser hjertelig.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Katarzyna Pryzmont - diett, psyko-diett, eier av ATP diettkontor. Han spesialiserer seg på å gå ned i vekt for voksne, holder workshops og forelesninger om motivasjon når man endrer spisevaner, blant andre. "Hvordan håndtere fristelser mens man går ned i vekt". Mer på