Kosthold med analfissur

Jeg er etter operasjon. Sykdommen er diagnostisert med analfissur og åreknuter i 1. grad K.60. Hvilket kosthold kan jeg følge og hvilke spisevaner kan jeg innføre?

Anal sprekk krever et fiberrikt kosthold. Dette er de ikke-fordøyelige delene av karbohydrater og lignin. På grunn av sin løselighet i vann kan fiber deles i uoppløselig og løselig. Det daglige behovet for fiber i kostholdet vårt er omtrent 20-40 g. Fiber letter utskillelse og reduserer appetitten takket være fyllingseffekten. Fiber hemmer absorpsjonen av kolesterol i blodet. Det har også vist seg å redusere absorpsjonen av sukrose. Dette kan være av stor betydning i behandlingen av type II diabetes. På den annen side kan for mye fibrin begrense opptaket av viktige vitaminer og mineraler. Løselig fiber bestående av pektin, vegetabilsk tyggegummi og 60% - 90% av hemicelluloser metaboliseres av kolonbakterier. Under gjæringen som foregår i tyktarmen er det bl.a. kortkjedede fettsyrer med antikreftaktivitet (in vitro). Et kosthold med høyt løselig fiber (grapefrukt, appelsiner, gulrøtter, poteter, hvitt hvet rugbrød, hvetemel, brun ris, bygg, havre, havrekli) øker utskillelsen av gallsyrer og kolesterol i avføringen, noe som sannsynligvis reduserer mengden i blodet. Det hjelper også til å skape en mykere avføring. Uoppløselig fiber består av cellulose, lignin og noen hemicelluloser. Den absorberer flere ganger mer vann enn det veier og hovner opp i tarmene. Uoppløselig fiber finnes hovedsakelig i fullkorn i form av cellulose og lignin, i den ytre delen av frø, frukt og pulser. Hvetekli som inneholder cellulose er det ytre, beskyttende laget av hvetekornet. Denne delen fjernes ofte ved sliping, peeling eller matlaging. Uoppløselig fiber hjelper med avføring og lindrer plager i fordøyelsen og forhindrer tykktarmskreft. Først beriker du kostholdet ditt med "myke" fibre. Du må bli vant til fordøyelseskanalen for å få hardt fiber. Tarmen trenger også å gro. Ikke glem å drikke rikelig med stille vann og lær hvordan du gjør avføring på riktig måte og systematisk. Du finner kostholdsanbefalinger relatert til at tarmene fungerer som de skal i boken min "Diet in the Big City".

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.