Kosthold ved trombotisk sykdom

Er det noen diettindikasjoner i tilfelle venøs trombose?

Ved trombotisk sykdom bør det brukes et fettfattig kosthold rik på naturlige antioksidanter og fiber. Du kan berike menyen din med middelhavsretter. Vitenskapelig forskning har bekreftet at denne dietten beskytter sirkulasjonssystemet mot sykdommer.
Her er en eksempelmeny
1. frokost: 2 skiver grovt rugbrød, tynt spredt med margarin, et halvt hardkokt egg, 2 skiver mager skinke, 100 g tomat- og hvitløksalat med litt olivenolje, appelsinjuice eller grapefrukt
2. frokost: en kopp naturlig yoghurt, to mandariner
Lunsj: shashlik av kyllingbryst, løk og rød pepper, courgette drysset med litt olje, 30 brun ris, 200 g salat, agurk, dillkålsmynt
Ettermiddagste: bakt eple
Middag: en skive graham med 2 skiver skinke, 200 g tomat- og peppersalat, en skive fetaost med gressløk, te eller te

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.