Har du hørt om Switchel, en skjønnhetsdrink som brukes av Hollywood-stjerner? Hvis ikke, er det på tide å møte ham.
Switchel er en drink du kan tilberede selv hjemme. Den er laget av eplecidereddik, fersk ingefær, sitronsaft og lønnesirup. Det er ikke en veldig velsmakende kombinasjon, men det er veldig sunt.
Swietchel kalles ellers punch. Sannsynligvis fordi det gir et godt energi "spark". Ingefæren i den varmes opp, fremskynder stoffskiftet, renser og stimulerer mer enn kaffe. Det har også helbredende egenskaper - det hjelper med problemer med tarmene og magen, forbedrer blodsirkulasjonen, lindrer menstruasjonssmerter.
Switchel er en kilde til kalium og elektrolytter, og det er også en flott tørstslukker. Den har blitt brukt i århundrer, men ikke som en slankende drink, men som en måte å slukke tørsten på. Forberedelsen er veldig enkel.
Hva trenger du?
- glass vann,
- 1-2 ss eplecidereddik,
- presset sitronsaft,
- gammel ingefærrot,
- skje med lønnesirup (valgfri honning).
Ingrediensene skal blandes og drikken skal settes i kjøleskapet.
Drikken inneholder pektiner, betakaroten og vitamin C, E, P og de fra gruppe B. Det er også en kilde til kalium, kalsium, magnesium, natrium og fosfor.
