Ikke bli aterosklerotisk - bruk en DIET med lite kolesterol

Aterosklerose begynner uskyldig: oftere og oftere føler vi kortpustethet etter å ha kommet inn i første etasje, og leggene gjør vondt selv etter en kort spasertur. Det kan føre til hjerteinfarkt, hjerneslag eller amputasjon av bena. Og du kan forhindre utvikling av aterosklerose ved å følge en diett med lite kolesterol.

Hvis kolesterolnivået ditt er litt forhøyet, kan du prøve å senke kolesterolet ditt ved å bytte til et fettfattig kosthold, øke mengden grønnsaker og frukt på menyen, miste overflødig vekt, systematisk trene på sport, unngå stress, alkoholholdige drikker og koffein og slutte å røyke.
Det er verdt å prøve, fordi et slikt kosthold effektivt hemmer utviklingen av aterosklerose. Amerikanske forskere som gjennomførte et interessant eksperiment, overbeviser oss om å gjøre det. Nesten 400 frivillige målte først LDL og HDL kolesterol veldig nøye, og delte dem deretter i fire grupper. Den første endret ikke livsstilen i det hele tatt. Den andre begynte å trene intensivt. Den tredje gikk på et fettfattig kosthold, og den fjerde gruppen var både aktiv i sport og på et fettfattig kosthold. Eksperimentet varte i ett år. Etter denne tiden ble de frivilliges blodkolesterol målt igjen. Det viste seg at LDL falt betydelig bare i den fjerde gruppen, som var aktive og spiste fornuftig mat.
Et fettfattig kosthold og mosjon kan bare senke kolesterolet med 10%. Men dette "bare" er noen ganger en sjanse for livet. Så la oss gå!

Viktig

»Arun Bordia, en indisk kardiolog, delte de 432 pasientene som hadde hatt hjerteinfarkt i to grupper. Den ene gruppen spiste 2-3 fedd hvitløk daglig i tre år, den andre spiste ikke hvitløk i det hele tatt. Allerede i det andre året med erfaring i gruppen av hvitløksspisere, reduserte dødsfall på grunn av hjerteinfarkt med halvparten, det tredje året - med 66 prosent. Kolesterol i blodet reduserte med et gjennomsnitt på 10 prosent.
»Eric Rimm fra Harvard University studerte en gruppe menn som i 2 år drakk 150-250 ml tørr rødvin hver dag. Det viste seg at de hadde 32 prosent. koronar hjertesykdom sjeldnere enn avholdende. Vin økte nivået av godt kolesterol, hadde også antikoagulerende egenskaper og viste seg å være en effektiv antioksidant.

Endre kostholdet ditt - du vil stoppe aterosklerose

Forhøyede kolesterolnivåer følger vanligvis med abdominal fedme. For å finne ut om du har denne typen fedme, måler du bare midjeomkretsen med et målebånd. Hvis det er større enn 89 cm hos en kvinne og 102 cm hos en mann, er det et signal om at du trenger å gå ned i vekt. Men for å senke kolesterolet samtidig. Hva og hvordan spise?

Melk og dets produkter. Drikk det ned til 2 prosent. fettinnhold. Bytt ut kremen med vanlig yoghurt og smøret med myk margarin. Unngå fettgule og bearbeidede oster.
Kjøtt og kjøttpålegg. Velg magert kjøtt som kalkun, kylling, kanin og kalv. Unngå gåsekjøtt, andekjøtt, svinekjøtt og slakteavfall. Fjern skinnet fra fjærfeet. Kok kjøttet, stek det uten å brune det, bake det i folie, på et rist. Ikke stek (spesielt i brødsmuler, som absorberer fett som en svamp). Spis fjærfe, mager skinke og mørbrad fra pålegg.Definitivt unngå pates, brawn, hermetisk kjøtt.
Fisker. Ikke spis for ofte, f.eks. Ål, sild, sik, sik, tunfisk, men spis minst to ganger i uken, f.eks. Torskfilet, sorte, sjølaks, sander. Lag grillet eller kokt fisk. Dampede fiskeretter smaker godt.
Egg. Spis hele bare en gang i uken. Hvis du vil, kan du spise mer av selve proteinet, som er kolesterolfritt.
Kornprodukter. Bytt ut hvitt brød med mørkt. Velg gryn, havregryn og mørke pastaer (f.eks. Bokhvete).
Frukt og grønnsaker. Spis så mye som mulig, til og med opptil 2 kg om dagen (inkludert poteter). De er rike på vitaminer og fiber. Fiber, spesielt vannløselig fiber, reduserer kolesterolnivået i blodet.
Fett. Bruk vegetabilske oljer best for rå mat. Ikke stikk etter smult, svinekjøttfett, harde margariner. Det er best å ikke spre brødet.

Gjør det nødvendigvis

Leger fra Texas Institute of Cardiology har samlet en liste over fysiske aktiviteter som anbefales for folk som bryr seg om hjertet sitt. De ordnet dem i henhold til deres effekt på LDL-nivåer.