Jeg lider mye av magesykdommer, nylig i Irland. Jeg prøver å spise bare frukt og grønnsaker og inkluderer kylling i kostholdet mitt, men veldig sjelden. Jeg drikker ikke normal melk, bare plantebasert eller laktosefri. Jeg drikker ikke alkohol, jeg tilfører salt i mange retter, men jeg bruker himalayasalt. Jeg spiser heller ikke pasta. Jeg spiser bare hirse med gryn, hver morgen med vann eller melk pluss nøtter, blåbær og chiafrø, som jeg også spiser mye. Jeg utelukket brød. I lang tid (over et halvt år) brukte jeg også pasta, fordi jeg ønsket å gå ned i vekt. Dessverre kan jeg ikke gå ned i vekt, jeg blir til og med feit, og ofte har jeg mageforstyrrelser (influensa, fordøyelsesbesvær, veldig oppblåst mage og gass). Jeg har ingen penger til allergitester, jeg foretrekker et eliminasjonsdiett, men jeg vet ikke hva mer å eliminere? Min menyeksempel er: hirse om morgenen med nøtter, banan, blåbær og chiafrø (salvie), pluss plantebasert melk. Så lunsj: en salat med hirse og grillede grønnsaker og gresskarfrø eller korn (sesam eller annet), dessverre i pausen når jeg ofte etter sjokolade, men jeg prøver å spise bitter (85%). I intervallene mellom måltidene spiser jeg frukt: epler, pærer, kiwi. På kvelden spiser jeg knekkebrød med pesto og ost eller fisk, pluss tomat, agurk osv. Jeg ber om råd. Jeg har hatt vondt i magen i en uke og tror jeg bare vil bytte til kokt ris, jeg vet ikke om det blir en jojo-effekt, dette er det jeg frykter mest.
Dine problemer krever medisinsk diagnose og en endring av det normale kostholdet, bestående av mange produkter, ikke bare noen få (kanskje unntatt melk og dets produkter). Du kan ha irritabel tarmsyndrom, betennelse i tykktarmen, mageslimhinnen og dermed gass, magesmerter, magesmerter. En dysfunksjonell fordøyelseskanal vil ikke like frø eller nøtter som er vanskelig å tygge grundig og er vanskelige å fordøye, ofte gamle. Han vil heller ikke like mørk sjokolade, soyamelk, som vil forårsake gass, og rå frukt som vil gjære i fordøyelseskanalen.
Et lett fordøyelig, melkefritt og glutenfritt kosthold vil hjelpe til med plagene dine. Det er en misforståelse å følge et glutenfritt kosthold uten å bekrefte om du har cøliaki eller en fenotypisk glutenfølsomhet. Denne dietten fører til underernæring. Det betyr mangel på ingredienser som omdanner mat til energi og dermed dine kiloproblemer. Jeg oppfordrer deg til å diagnostisere problemene dine med en lege. Ellers vil ikke selv risdiet gi forbedring og tvert imot svekke kroppen din betydelig. Kosthold for deg. Frokost: mykt kokt egg, hvitt brød med smør + grøt med frukt. 2. frokost: gelé med frukt, søtt brød. Lunsj: pasta med magert, kokt kjøtt og dampede grønnsaker. Ettermiddagste: banan, kjeks. Middagen du spiser: dampet fisk, poteter, grønnsaker.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
