Høyt kolesterol og kosthold

Mitt totale kolesterol er 211, HDL 22, LDL 170 og HDL% 10. Jeg vil gjerne vite hvordan kostholdet mitt skal se ut for bedre resultater?

Kostholdet ditt bør redusere det totale fettinntaket til mindre enn 30% av ditt daglige energibehov. Du bør spise mer vegetabilsk fett, som inneholder mono- og flerumettede fettsyrer, og begrense animalsk og vegetabilsk fett oppvarmet til høy temperatur, f.eks. Pommes frites stekt i olje, chips, hurtigmat, kaker. Grunnlaget for den daglige matrasjonen bør være fettfattige produkter. Mettede fettsyrer og transfettsyrer øker LDL-kolesterol (dårlig kolesterol). Av denne grunn bør du begrense ditt totale forbruk til maksimalt 10% av det daglige energibehovet. Stekeprosessen øker fettinnholdet i produktet, noe som gjør det vanskelig å redusere mengden i matrasjonen. For kort steking hjemme, bør vegetabilske oljer foretrekkes, forutsatt at de bare brukes en gang. Matvarer som kan øke HDL (godt kolesterol) -fraksjonen inkluderer olivenolje, rå løk, hvitløk, laks, makrell, tunfisk og annen fet fisk, østers og sjømat, druefrøolje, mandler, avokado, grønnsaker og frukt rik på vitamin . C f.eks paprika, brokkoli, rips, appelsiner, grapefrukt, produkter rik på B-karoten: brokkoli, spinat, gulrøtter, alkohol i moderate mengder. Mat. som vil senke LDL (dårlig kolesterol) -fraksjonen er bønner og belgfrukter, havregryn, havregryn, kli, hvitløk, mandler og valnøtter, jordbær, epler, gulrøtter.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Eier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl