Få mannen din på en sunn diett

Mannen din er ikke fan av et sunt kosthold? Hun elsker fete sauser, koteletter, svineknoke, unngår grønnsaker og frukt. Du kan overtale ham til å begynne å spise bedre ved å bruke sterke argumenter: et sunt kosthold betyr en slankere figur, bedre tilstand, velvære og helse.

Du vet at sunn mat er en slank figur og den beste beskyttelsen mot sykdommer. Mannen din vet sikkert det også, men det er vanskelig for ham å endre spisevanene. Betyr dette at du må kjøre to kjøkken: ett for deg selv og et for ham? Det er en annen vei ut av denne situasjonen! Samle sterke argumenter. Forklar for partneren din at å ta en beslutning om å spise et rasjonelt kosthold, inkludert et kalorifattig diett, ikke betyr å ofre og gi opp alle smakene i ganen.

Hvordan overbevise en mann om å endre dietten

Vær oppmerksom på at det vi spiser bestemmer helsen vår, reduserer risikoen for å utvikle alvorlige sykdommer, for eksempel hypertensjon og til og med kreft. Ernæringsrollen i å opprettholde helsen ble allerede verdsatt av medisinens far, Hippokrates, og i dag har vi hundrevis av vitenskapelige bevis som bekrefter sannheten i en av hans berømte setninger: "Maten din skal være medisin, og medisinen din skal være mat."
Hvis du ønsker å få et sunt kosthold hos partneren din, bruk spesifikke argumenter. Det er mye lettere å implementere endringer og holde ut i dem når vi vet hva de er for og hvilke fordeler de gir oss. Et veldig viktig argument er det faktum at abdominal fedme (eple), som er vanligst hos menn, spesielt øldrikkere, er mye farligere enn fedme av rumpe-lårbenet (pære), som er typisk for kvinner. Abdominal fedme er assosiert med fettdegenerasjon av indre organer. Det øker risikoen for hjerte- og karsykdommer, inkludert hjerteinfarkt. Det kan føre til endringer i lipidprofilen (for høyt kolesterol og triglyserider), som forårsaker aterosklerose. Den andre faren er forstyrrelser i karbohydratmetabolismen, som i tillegg ofte resulterer i utvikling av type 2-diabetes.

Et nytt kosthold betyr nye smaker og kulinariske vaner

Hyppig forbruk av bearbeidede matvarer som inneholder kunstige tilsetningsstoffer, forårsaker tilvenning for smakssensasjoner som ikke oppstår når du spiser naturlig mat. Følgelig ser de ubehandlede produktene ut til å være uttrykksløse. Etter hvert som nye kulinariske vaner blir introdusert, begynner kroppen å gjenkjenne den naturlige smaken og aromaen til rettene. Foredlede produkter, som tidligere hadde virket veldig vanskelige, nyter ikke lenger den deilige smaken. De er mindre attraktive, og det å spise dem i samme mengder som tidligere gjør deg syk. Endring av spisevaner krever tålmodighet. Hvis du klarer å overbevise partneren din om å ta vare på helsen og prøve nye retter, vil han over tid ikke klare seg uten en daglig porsjon med ferske grønnsaker. Begynn imidlertid med å lære om reglene du bør overbevise partneren din om å følge.

Regel 1: Kosthold er ikke sult i det hele tatt

Det grunnleggende prinsippet for et balansert kosthold er å velge mengden mat som fullt ut tilfredsstiller kroppens behov, med tanke på alder, kjønn og aktivitet. Sultporsjoner fører til en nedgang i stoffskiftet, noe som øker tendensen til å gå opp i vekt. Så hvis vekten din er normal, trenger du bare å være forsiktig med å overfeede. Hvis du vil miste unødvendige kilo, trekker du fra ditt daglige energibehov fra 500 til 1000 kcal. Selv et vekttap diett betyr ikke nødvendigvis at du spiser mindre. Noen ganger er det nok å endre type, proporsjoner mellom ingredienser, tilberedningsmetode og fordeling av porsjoner gjennom dagen. Små endringer reduserer kaloriverdien med opptil halvparten! F.eks stekt laks med hvit ris og stekt spinat er 1020 kcal, og den samme dampede fisken, servert med brun ris og braised spinat - 520 kcal.

PRINSIPP nr. 2: Grønnsaker som er nødvendige i dietten

De skal vises på tallerkenen din flere ganger om dagen, helst til hvert måltid. Et balansert kosthold inkluderer også kjøtt - en kilde til sunt protein som er nødvendig for kroppens struktur og regenerering. Det gjenstår bare å velge mengde og type kjøtt. Erstatt fet mat med mager, som kalv eller fjærfe (men ikke skinn). Noen få ganger i måneden har du råd til rødt kjøtt - biff. Hvordan øker du mengden grønnsaker på en smart måte? Først legger du dem til blandede supper, gryteretter, gryteretter og fyll. Stewed og bakte kjøtt- og grønnsaksretter er lett fordøyelige, næringsrike og har lite kalorier. Introduser sakte grønnsaker også i rå form. Ta vare på estetikken ved servering når du tilbereder salater. Grønnsaker plassert på en tallerken med kjøtt og gryn eller poteter blir til en amorf mysk, noe som motvirker forbruket. Det er best å servere dem på en egen tallerken. For å få frem den naturlige smaken og aromaen til grønnsakene, bruk de riktige krydderne - vineddik, sitronsaft, urter, hvitløk, naturlig yoghurt og olivenolje. Du kan også servere sausen separat etter at du har krydret salaten. Husk alltid på fersk grønnsaksjuice, som er en sunn porsjon grønnsaker. Hvis du klemmer dem hjemme, er det verdt å krydre dem med for eksempel tabascosaus eller sitronsaft.

Regel nr. 3: Grillet eller dampet kjøtt

Steking er en usunn måte å varme opp maten på. Selv om det gir retten en spesifikk smak og aroma, forbedrer fettet i seg selv som smaksbærer i tillegg disse gunstige inntrykkene. Imidlertid dannes kreftfremkallende stoffer under steking. Retten er beriket med fett og har flere kalorier. Ikke steking gjør ikke maten smakløs. Damping lar deg få frem og forbedre de naturlige aromaene. Retter tilberedt på denne måten smaker godt, selv uten tilsetning av salt. For å forbedre smaken, kan du legge til en blanding av urtekrydder i det dampende vannet eller tilberede lette sauser uten roux, som dill, sopp eller tomatsaus. Noen ganger kan du bruke en fettfri panne eller tilberede grillmat. Sammenlign: panert kylling med pommes frites og kinakål med majones er så mye som 1100 kcal, mens den samme kyllingbiten tilberedt i en fettfri panne eller dampet, servert med dillsaus, bakte poteter og salat (motsatte oppskrifter) er bare 450 kcal. Husk at det ikke er steking, men riktig utvalgte krydder som bestemmer smaken på rettene. Selv kjøtt av beste kvalitet som ikke er krydret er smakløst. Mine herrer foretrekker den ekspressive smaken av retter og krydder alt sterkere.

Regel 4: Fett er nødvendig i dietten, mindre sukker

Fett bør være opptil 30 prosent. kaloriverdien av dietten. Dens fullstendige eliminering er til og med helseskadelig. Med den gir vi essensielle umettede fettsyrer og bygningsdeler. I et balansert kosthold, bør du eliminere animalsk fett fordi de inneholder mettede fettsyrer som forsterker aterosklerotiske prosesser, og erstatte dem med oljer (raps, olivenolje) og fet havfisk. Hvitt sukker (sukrose) er ikke en ønskelig diettkomponent. Dette betyr imidlertid ikke at vi må forlate den helt. Matstandarder tillater 10 prosent. av energi i menyen kom fra sukrose. Dette er i gjennomsnitt 50 g sukker (8 ts) per dag! Hvis du trenger å søte, erstatt det hvite sukkeret med rørsukker, eple- eller betemelasse eller honning. De har mer næringsverdi. Hvis det er umulig å fullstendig gi opp søte godbiter, reduser du mengden gradvis og erstatt om mulig med frukt.